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留住水分的三大飲食習(xí)慣

2010-3-1   http://www.dxnx.cn 家庭醫(yī)生在線
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  不要害怕寒冬,寒冬只是個傳說!

  冬季的皮膚不斷受到外界干燥天氣的滋擾,這個時候,無論你用了多少保濕品,多厚的潤唇膏似乎也無補(bǔ)于事。肌膚粗糙、唇裂起皮、口舌干燥……身體每一處部位都向你暗示缺水的信號。其實,除了表面的皮膚滋養(yǎng),大家可以通過飲食來補(bǔ)“水”,全方位滋養(yǎng)身體。

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  晨起“補(bǔ)補(bǔ)水”

  所謂一日之計在于晨,經(jīng)過一晚的睡眠后,腎臟排出的水分、呼吸喪失的水分和皮膚蒸發(fā)的水分都使身體處于缺水狀態(tài),因此晨起喝水補(bǔ)充身體失去的水分,增加循環(huán)血量,滋潤肌膚,達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。不過,像果汁、冰水則不適宜早晨空空的腸胃,而添加鹽分、濃度較高的湯等反而會增加機(jī)體負(fù)擔(dān)。真正較好的應(yīng)該是蜂蜜水、白開水和檸檬水,早晨一杯開水,這既是一次水分補(bǔ)充,又是一種有效的凈化,是醫(yī)學(xué)公認(rèn)的健康生活習(xí)慣。

  第一杯水關(guān)鍵詞

  空腹:清晨第一杯水必須是空腹喝,否則就收不到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。

  慢飲,分量以300ml為最佳。

  每天必吃水果

  在“燥氣當(dāng)令”的季節(jié),身體需要滋養(yǎng)潤燥。而在很多中國居民的膳食中,水果一般被當(dāng)成“零食”和“甜品”對待。事實上我們通常說的“補(bǔ)水”并不只是簡單的水分,還包括維生素C、胡蘿卜素和一些B族維生素在內(nèi)的營養(yǎng)元素,而水果含有豐富的維生素,能夠起到“內(nèi)補(bǔ)”的作用。專家指出,冬季適合食用蘋果、橘子、香蕉、山楂等時令水果,由于冬季氣候干燥,人體會經(jīng)常感到鼻、咽干燥不適,此時吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,能夠有較好的補(bǔ)水效果,且還有以下養(yǎng)生功效:

  蘋果生津止渴、和脾止瀉;

  橘子理氣開胃、消食化痰;

  香蕉清熱潤腸、降壓防痔;

  山楂擴(kuò)張血管、降血脂、強(qiáng)心肌,防止冠狀動脈硬化。

  菜肴少辛少鹽

  中醫(yī)指出,秋冬潤燥不單只是外部天氣寒冷干燥,人體內(nèi)臟陽氣不夠,陽虛后陽氣運轉(zhuǎn)不到全身,產(chǎn)生皮膚干裂、咽干、口干、眼干、大便干結(jié)、渾身癢的癥狀。冬季的飲食要遵循少辛、少鹽、增酸的原則,食材方面可選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。根據(jù)記載,《本草綱目》就稱蘿卜為“蔬中最有益者”。而在烹飪方式上,可選擇多汁的流食,比如蓮藕湯、雪梨羹等,能有效緩解冬季皮膚缺水少油的狀況。

  來源:家庭醫(yī)生E刊 第40期 作者:杜麗華
(編輯:小寶)
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