葉酸也就是維生素B9，這是水溶性維生素。葉酸在體內(nèi)扮演著重要角色，作為一種活性輔酶，參與氨基酸代謝合成過(guò)程，而且也能參與核酸合成。若體內(nèi)缺乏葉酸，就會(huì)使得血細(xì)胞合成受到阻礙，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血。孕婦適當(dāng)補(bǔ)充葉酸能預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，不過(guò)這并不是孕婦的專利，中老年人適當(dāng)補(bǔ)充也能帶來(lái)一定的好處。

中老年人補(bǔ)充葉酸有哪些好處？

1、降低患腦卒中風(fēng)險(xiǎn)

高同型半胱氨酸的高血壓被稱為H型高血壓，這類高血壓比較兇險(xiǎn)，患腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)極高。同型半胱氨酸使體內(nèi)的代謝產(chǎn)物，是由氨基酸代謝而成的，其中含有巰基，會(huì)給身體帶來(lái)一定的毒性。同型半胱氨酸水平升高會(huì)使得血管內(nèi)壁細(xì)胞發(fā)生炎性反應(yīng)，促進(jìn)凝血物質(zhì)聚集，損害心腦血管健康，加快向動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展進(jìn)程。正好葉酸作為一種活性輔酶，能促進(jìn)同型半胱氨酸代謝和轉(zhuǎn)化，降低患心腦血管疾病幾率。通常認(rèn)為，高同型半胱氨酸跟體內(nèi)缺乏葉酸有關(guān)，所以應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。

2、預(yù)防認(rèn)知功能障礙

隨著年齡增長(zhǎng)，患認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)也隨之升高。認(rèn)知功能障礙跟同型半胱氨酸升高緊密相連，因?yàn)榇祟愇镔|(zhì)升高可給大腦帶來(lái)負(fù)面影響，使得大腦處于缺血缺氧狀態(tài)，加快神經(jīng)元細(xì)胞死亡速度；還有認(rèn)知功能障礙以及患老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)也跟血清中葉酸濃度過(guò)低有關(guān)。中老年人適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充葉酸能改善或降低認(rèn)知功能障礙幾率。

中老年人補(bǔ)充葉酸應(yīng)注意什么？

1、以食補(bǔ)的方式補(bǔ)充

其實(shí)生活中有很多不起眼的食物中含有大量葉酸，首先先說(shuō)蔬菜如菠菜西蘭花、生菜豌豆以及甘藍(lán)等；然后是水果如牛油果和柑橘類水果；同時(shí)五谷雜糧和谷物，還有大米以及動(dòng)物肝臟和魚肉、雞肉中也含有葉酸。只要不挑食和偏食，沒(méi)有吸煙酗酒的壞習(xí)慣就能完全通過(guò)食補(bǔ)來(lái)補(bǔ)充葉酸，根本沒(méi)有必要服用補(bǔ)充劑。

2、注意跟其他B族維生素共同補(bǔ)充

同型半胱氨酸在體內(nèi)代謝僅僅靠葉酸是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需搭配其他B族維生素，尤其是維生素B6、B12等，還有維生素B2也不能忽略，因?yàn)榇祟惥S生素能促進(jìn)維生素B6吸收，只有共同補(bǔ)充才能降低同型半胱氨酸水平。

3、注意適量

雖然葉酸對(duì)身體有好處，但并不是多多益善，若體內(nèi)確實(shí)嚴(yán)重缺乏葉酸，又或是出現(xiàn)高同型半胱氨酸血癥，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理服用葉酸補(bǔ)充劑，不過(guò)最大攝入量不能超過(guò)一毫克。

溫馨提示

沒(méi)有想到中老年人不同葉酸居然有那么多的好處，不妨多吃一些含葉酸的食物來(lái)為身體補(bǔ)充。但也不能長(zhǎng)時(shí)間大劑量服用葉酸，不然會(huì)影響體內(nèi)鋅代謝，使得體內(nèi)缺乏鋅元素。除此之外，所有含維生素C的食物都含有葉酸，一般不需額外的補(bǔ)充葉酸。