結(jié)石一般是不可以吃燒烤的，尤其是膽囊結(jié)石、腎結(jié)石吃燒烤反而會對身體產(chǎn)生不利的影響。

膽囊結(jié)石的患者是不可以吃燒烤的，因?yàn)闊井?dāng)中的油脂含量相對比較高，而且刺激性比較強(qiáng)，可能會導(dǎo)致膽囊結(jié)石的癥狀持續(xù)加重，比如腹痛、惡心、嘔吐等。其次，腎結(jié)石患者也是不可以吃燒烤的，因?yàn)闊井?dāng)中含有較多的嘌呤成分以及亞硝酸鹽，這些成分都可能會導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量增加，使體內(nèi)的尿酸水平增高，造成腎結(jié)石的癥狀持續(xù)加重，如尿頻、尿急、血尿等，因此，結(jié)石一般是不可以吃燒烤的。

有結(jié)石的患者盡量選擇清淡飲食，比如西紅柿、西蘭花、香蕉等，而且患者還要根據(jù)自身的結(jié)石類型，采取相應(yīng)的處理措施，防止疾病持續(xù)加重。