胃出血幾天可以吃東西主要取決于治療方法，如果采取的是非手術(shù)治療，一般3天后可以吃東西，如果采取的是手術(shù)治療，大約需要3~4天的時(shí)間才可以吃東西。

胃出血是由多種原因所引起，比如食管胃底靜脈曲張破裂、胃潰瘍、急性糜爛出血性胃炎等。胃出血根據(jù)處理的方法不同，吃東西的時(shí)間會(huì)存在一定的差距，如果采取的是非手術(shù)治療，患者恢復(fù)飲食的時(shí)間會(huì)比較快，一般在胃出血前3天需要嚴(yán)格禁食，當(dāng)出血的癥狀以及體征明顯緩解之后才可以吃東西，通常需要3天的時(shí)間才可以吃東西。

如果采取的是手術(shù)治療，由于手術(shù)后局部有一定的創(chuàng)面，需要等到創(chuàng)面愈合后才能吃東西，大約需要3~4天的時(shí)間。剛開始需要嚴(yán)格遵醫(yī)囑從流質(zhì)食物開始，隨后再過渡到半流質(zhì)食物。