可以適量吃牛肉。

建議用量：100-150g/天

血脂高的患者飲食上應(yīng)盡量避免攝入高脂肪的食物。牛肉的脂肪含量并不是特別高，而不飽和脂肪酸的含量比較多，適量食用能夠輔助調(diào)節(jié)機體的脂肪代謝功能，有利于降低血液中膽固醇的含量。其次，牛肉營養(yǎng)價值較高，能夠給身體補充營養(yǎng)，提高免疫力。

牛肉可以水煮或煲湯食用。但不宜與韭菜一起吃，容易損傷脾胃。牛肉性質(zhì)溫熱，內(nèi)熱者不能吃太多，而且牛肉中嘌呤含量較高，痛風患者盡量不要吃。

血脂高的患者可以吃些新鮮蔬菜，比如胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等，有利于消化。平時也要合理控制飲食，避免暴飲暴食，還要注意定期到醫(yī)院復查，觀察身體恢復情況。