能適量吃南瓜。

建議用量：80-100g/天

腦出血的患者多是由于血壓增高、動(dòng)脈粥樣硬化等原因，造成血管出現(xiàn)了破裂。南瓜中的成分有利于軟化血管，所以在平時(shí)適當(dāng)吃對(duì)于機(jī)體健康有幫助。而且患者出現(xiàn)腦出血后，臥床休息期間胃腸蠕動(dòng)相對(duì)較慢，容易出現(xiàn)便秘，南瓜中的膳食纖維有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，從而保持大便通暢。

南瓜可以蒸著吃、煮著吃。但不建議和羊肉、螃蟹、鯉魚等一起吃，防止引起上火。由于南瓜性溫，若有胃熱旺盛、濕熱體質(zhì)人群不建議吃，另外腹瀉患者也不建議吃，以免加重癥狀。

腦出血患者除了在飲食方面需給予營養(yǎng)補(bǔ)充以外，還應(yīng)多注意休息。并嚴(yán)格按照醫(yī)生要求使用藥物，幫助身體恢復(fù)。