古熾明 副主任醫(yī)師
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亞麻籽的正確吃法包括沖水、做沙拉、拌牛奶、熬粥、做月餅等,通??梢云鸬窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、加速胃腸蠕動(dòng)、降低膽固醇、緩解壓力、保護(hù)視力等功效,主要用于治療抑郁癥、失眠癥、便秘、肥胖、免疫力低下等疾病。
一、正確吃法
1、沖水:一般可以將亞麻籽磨成粉狀沖水喝比較好。
2、做沙拉:做沙拉的過(guò)程中,通??梢詫⒛コ傻膩喡樽逊廴鲈谏忱谐?。
3、拌牛奶:早餐可以選擇適量的亞麻籽磨成粉,再拌一些酸奶或純牛奶吃。
4、熬粥:選擇適量亞麻籽、小米、南瓜等食材熬成粥喝比較好。
5、做月餅:做月餅的過(guò)程中,可以在月餅餡中適量放亞麻籽。
二、功效
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):亞麻籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,其中含有蛋白質(zhì)、脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠有效補(bǔ)充機(jī)體所需。
2、加速胃腸蠕動(dòng):亞麻籽里面含有的植物油,可以起到潤(rùn)腸通便的作用。
3、降低膽固醇:亞麻籽通??梢源龠M(jìn)膽固醇排泄,進(jìn)而起到輔助降膽固醇的作用。
4、緩解壓力:亞麻籽中含有的化學(xué)成分,通??梢愿纳浦袠猩窠?jīng)功能,使人的心態(tài)變得平衡,進(jìn)而緩解生活、工作中的壓力。
5、保護(hù)視力:亞麻籽中含有的DHA成分,有利于促進(jìn)大腦細(xì)胞生成,同時(shí)還可以保護(hù)視力。
三、治療的疾病
1、抑郁癥:亞麻籽可以減少身體受壓力時(shí)所產(chǎn)生的影響,使人體保持平靜心態(tài),對(duì)抑郁癥的恢復(fù)有幫助。
2、失眠癥:亞麻籽中含有的α-亞麻酸,可以調(diào)節(jié)腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)的平衡,提高睡眠質(zhì)量。
3、便秘:亞麻籽中含有的膳食纖維,有助于增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)功能,進(jìn)而改善便秘癥狀。
4、肥胖:亞麻籽通??梢韵w內(nèi)大量堆積的脂肪,有利于緩解肥胖現(xiàn)象。
5、免疫力低下:亞麻籽中含有的谷氨酸成分,有利于促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成,進(jìn)而增強(qiáng)免疫能力,治療免疫力低下的情況。
一般情況下,當(dāng)身體出現(xiàn)不適癥狀時(shí),可前往醫(yī)院,在醫(yī)生指導(dǎo)下正確選用相關(guān)藥物來(lái)治療,不能單純的食用亞麻籽進(jìn)行調(diào)理。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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