古熾明 副主任醫(yī)師
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精細食物一般都是經(jīng)過多重加工而形成的,例如大米、小麥粉、糯米、小米、玉米粉等。
1、大米:有補脾和胃的功效,在日常生活中比較常見,是由稻谷經(jīng)過加工脫殼而成。
2、小麥粉:可以緩解低血糖、便秘等,經(jīng)常用于制作糕點、面包等食物,主要是通過將小麥脫殼,又將其碾磨成粉。
3、糯米:具有健脾止瀉、補中益氣等功效,是稻谷經(jīng)過脫殼加工而形成的一種米,常用于制作年糕、粽子等食物。
4、小米:一般有美容養(yǎng)顏、安心養(yǎng)神等功效,是通過將栗米加工脫殼后出來的黃色小米,在平時常用于制作小米粥。
5、玉米粉:長期吃有降低膽固醇抗氧化作用,玉米粉是由玉米制作成的一種面粉,常用于制作玉米粥、玉米餅等。
在生活中吃精細食物要適量,過多食用可能會造成腹脹、便秘等情況,一旦有不適癥狀需要到醫(yī)院就診。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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