古熾明 副主任醫(yī)師
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豆腐魚的功效與作用主要包括補充營養(yǎng)、促進機體代謝、增強機體免疫能力、促進骨骼發(fā)育、調節(jié)心臟活動等。若過量食用誘發(fā)不良癥狀,需要前往醫(yī)院就診檢查,并進行有效治療。
1、補充營養(yǎng):豆腐魚當中含有豐富的維生素、蛋白質等營養(yǎng)物質,適量食用可以起到補充營養(yǎng)的作用。
2、促進機體代謝:豆腐魚當中的維生素含量比較高,適量食用可以促進機體的代謝,有利于機體運轉。
3、增強機體免疫能力:豆腐魚當中的蛋白質能夠促進機體多種活性酶的生成,有利于機體的免疫力提高。
4、促進骨骼發(fā)育:豆腐魚當中含有豐富的鈣物質,能夠調節(jié)酶的活性,還可以促進骨骼發(fā)育。
5、調節(jié)心臟活動:豆腐魚當中的鉀元素含量比較高,能夠維持神經(jīng)的健康,調節(jié)心臟的活動功能。
豆腐魚是一種營養(yǎng)價值比較豐富的食物,但需要注意避免食用量過大,以免誘發(fā)胃腸負擔。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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