古熾明 副主任醫(yī)師
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膽結(jié)石手術(shù)10天后患者需要保持清淡飲食,可以吃的食譜有小米粥配蔬菜泥、瘦肉粥、蒸蛋羹、水果沙拉、清蒸魚等,患者可以和自己的主治醫(yī)生溝通,在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)自身情況選擇合適的食譜。
1、小米粥配蔬菜泥:小米粥有較好的養(yǎng)胃作用,加入適量胡蘿卜、菠菜碎等一同煮,可以增加營養(yǎng)成分,且容易消化吸收,對于促進膽結(jié)石手術(shù)10天后患者身體恢復(fù)有幫助。
2、瘦肉粥:用瘦豬肉、雞胸肉等切成小丁,與大米同時下鍋煮成粥,可以為身體補充營養(yǎng)和能量,對促進傷口愈合和身體恢復(fù)也有好處。
3、蒸蛋羹:雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等打散后加入適量溫水,放在蒸鍋上蒸成蛋羹,口感滑嫩且蛋白質(zhì)含量高,還不會增加膽結(jié)石手術(shù)10天后患者消化負擔(dān)。
4、水果沙拉:新鮮的蘋果、香蕉、梨子等水果切塊后混合加入適量酸奶,做成的水果沙拉容易增加食欲,其中水果當(dāng)中含的維生素和纖維素也有助于促進膽結(jié)石手術(shù)10天后患者的消化。
5、清蒸魚:選擇淡水魚清蒸后食用,既可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽脂肪酸,還不會產(chǎn)生明顯的刺激性,適合膽結(jié)石手術(shù)10天后的患者吃。
患者除需要注意飲食清淡營養(yǎng)外,還應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下適量運動,可以促進身體新陳代謝,提高身體恢復(fù)效果。
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