有結(jié)石不能吃的東西包括高草酸食物、高嘌呤食物、高鈣食物、高鹽食物、高糖食物等。

1. 高草酸食物：菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等蔬菜含有大量草酸。草酸進(jìn)入人體后，會與體內(nèi)的鈣結(jié)合形成草酸鈣，而草酸鈣是結(jié)石的主要成分之一。大量攝入高草酸食物會增加尿液中草酸的濃度，從而提高結(jié)石形成的風(fēng)險。

2. 高嘌呤食物：動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等富含嘌呤。嘌呤在人體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸，當(dāng)尿酸水平升高時，尿酸鹽容易析出結(jié)晶，進(jìn)而形成尿酸結(jié)石。長期大量食用高嘌呤食物會使體內(nèi)尿酸生成過多，增加結(jié)石的發(fā)病幾率。

3. 高鈣食物：牛奶、奶酪、豆制品等含鈣量較高。雖然鈣是人體必需的營養(yǎng)元素，但過量攝入鈣會使尿液中鈣的含量增加。如果同時尿液中草酸、尿酸等成分也較高，就容易形成含鈣結(jié)石。

4. 高鹽食物：咸魚、腌肉、咸菜等腌制食品屬于高鹽食物。攝入過多的鹽會導(dǎo)致腎臟對鈣的重吸收減少，使更多的鈣隨尿液排出。這會增加尿液中鈣的濃度，促進(jìn)結(jié)石的形成。

5. 高糖食物：糖果、蛋糕、甜飲料等含糖量高。過多的糖分會在體內(nèi)代謝過程中影響鈣的代謝，導(dǎo)致尿液中鈣的排泄增加，同時也會使尿液的酸堿度發(fā)生變化，有利于結(jié)石的形成。

對于有結(jié)石的患者來說，合理的飲食調(diào)整至關(guān)重要。避免食用高草酸、高嘌呤、高鈣、高鹽和高糖食物，可以在一定程度上降低結(jié)石復(fù)發(fā)的風(fēng)險。同時，還應(yīng)注意多喝水，增加尿量，促進(jìn)小結(jié)石的排出。如果結(jié)石癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院就診，接受專業(yè)的治療。