中醫(yī)教你四季如何吃補(bǔ)血補(bǔ)氣食物調(diào)養(yǎng)氣血
四季調(diào)養(yǎng)氣血可根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)選擇不同的補(bǔ)血補(bǔ)氣食物,春季可食用紅棗、桂圓、山藥,夏季適合吃黃芪、黨參、茯苓,秋季可選擇黑芝麻、核桃、阿膠,冬季宜食用當(dāng)歸、熟地、枸杞,同時(shí)四季都可適當(dāng)喝一些滋補(bǔ)湯品。
1. 春季:春季萬(wàn)物復(fù)蘇,人體陽(yáng)氣上升,此時(shí)調(diào)養(yǎng)氣血可選擇一些具有溫補(bǔ)作用的食物。紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效,桂圓能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,山藥可補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺。可以將紅棗、桂圓和山藥一起煮粥食用,既能調(diào)養(yǎng)氣血,又能健脾益胃。
2. 夏季:夏季天氣炎熱,人體容易出汗,導(dǎo)致氣血流失。黃芪有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗的作用,黨參能健脾益肺、養(yǎng)血生津,茯苓可利水滲濕、健脾寧心??梢杂命S芪、黨參和茯苓煮水喝,起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。
3. 秋季:秋季氣候干燥,容易傷肺,此時(shí)應(yīng)注重滋陰補(bǔ)血。黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血的功效,核桃能補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便,阿膠可補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥止血??梢詫⒑谥ヂ?、核桃炒熟后磨成粉,加入阿膠糕中食用,既能滋陰補(bǔ)血,又能潤(rùn)燥。
4. 冬季:冬季天氣寒冷,人體需要更多的熱量來(lái)維持體溫,此時(shí)應(yīng)選擇一些溫?zé)嵝缘难a(bǔ)血補(bǔ)氣食物。當(dāng)歸有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的作用,熟地能滋陰補(bǔ)血、益精填髓,枸杞可滋補(bǔ)肝腎、益精明目。可以用當(dāng)歸、熟地和枸杞燉雞湯,既能溫暖身體,又能調(diào)養(yǎng)氣血。
5. 滋補(bǔ)湯品:四季都可適當(dāng)喝一些滋補(bǔ)湯品來(lái)調(diào)養(yǎng)氣血。例如,用烏雞、紅棗、桂圓、黃芪等食材燉的烏雞湯,具有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣作用;用排骨、山藥、枸杞、黨參等食材燉的排骨湯,能健脾益胃、養(yǎng)血安神。
四季調(diào)養(yǎng)氣血需根據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)選擇合適的補(bǔ)血補(bǔ)氣食物。春季溫補(bǔ),夏季補(bǔ)氣,秋季滋陰,冬季溫?zé)幔瑫r(shí)搭配滋補(bǔ)湯品,長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,能有效調(diào)養(yǎng)氣血,增強(qiáng)身體免疫力。但在食用這些食物時(shí),應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量食用,如有不適,建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的中醫(yī)科就診。
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