早上不吃飯易致肥胖，與基礎代謝率降低、胰島素抵抗增加、脂肪分解減少、食欲調(diào)節(jié)紊亂、腸道菌群失衡等因素相關。

1.基礎代謝率降低：人體在進食后會消耗能量來消化、吸收和代謝食物，此過程可提高基礎代謝率。若早上不吃飯，身體會進入“節(jié)能模式”，基礎代謝率隨之下降，能量消耗減少，多余能量易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，進而增加肥胖風險。

2.胰島素抵抗增加：長期早上不吃飯，會打亂正常的血糖調(diào)節(jié)機制。當后續(xù)進食時，血糖會迅速升高，導致胰島素大量分泌。長此以往，身體對胰島素的敏感性降低，出現(xiàn)胰島素抵抗。胰島素抵抗會使細胞攝取和利用葡萄糖的能力下降，更多葡萄糖會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，引發(fā)肥胖。

3.脂肪分解減少：正常進食時，身體會根據(jù)能量需求調(diào)節(jié)脂肪的分解和合成。早上不吃飯，身體缺乏能量供應，脂肪分解信號減弱，脂肪分解速度減慢，脂肪堆積增多，體重上升。

4.食欲調(diào)節(jié)紊亂：人體的食欲受多種激素和神經(jīng)信號調(diào)節(jié)。早上不吃飯，會使饑餓激素分泌增加，導致后續(xù)餐次食欲大增，尤其是對高熱量、高脂肪食物的渴望增強。這種過度進食會使攝入的能量遠超身體所需，多余能量轉(zhuǎn)化為脂肪，造成肥胖。

5.腸道菌群失衡：規(guī)律飲食對維持腸道菌群平衡至關重要。早上不吃飯會破壞腸道菌群的正常節(jié)律，使有益菌數(shù)量減少，有害菌增多。失衡的腸道菌群會影響腸道的消化和吸收功能，導致能量吸收異常，增加肥胖的發(fā)生幾率。

早上不吃飯會從多個方面影響身體的代謝和生理功能，增加肥胖的可能性。為了保持健康體重，應養(yǎng)成規(guī)律吃早餐的習慣，選擇營養(yǎng)均衡的食物，避免因不良飲食習慣導致肥胖及相關健康問題。若已出現(xiàn)肥胖問題，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的營養(yǎng)科或內(nèi)分泌科就診，在醫(yī)生指導下進行科學減重。