5種超棒的14個月寶寶輔食安排,讓寶寶吃得香長得壯
適合14個月寶寶的輔食有南瓜瘦肉粥、胡蘿卜雞蛋餅、菠菜魚肉面、蘋果山藥泥、鮮蝦豆腐煲等。
1. 南瓜瘦肉粥:南瓜富含β-胡蘿卜素、維生素C和纖維素等營養(yǎng)成分,能增強寶寶免疫力,促進腸道蠕動。瘦肉則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。先將南瓜去皮切塊蒸熟,瘦肉剁碎。鍋中加水,放入大米煮至半熟,加入南瓜和瘦肉,繼續(xù)煮至粥濃稠即可。南瓜的香甜與瘦肉的鮮美相互融合,口感軟糯,容易消化,很受寶寶喜愛。
2. 胡蘿卜雞蛋餅:胡蘿卜含有豐富的維生素A,對寶寶的視力發(fā)育有益。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素。把胡蘿卜洗凈切絲,放入開水中焯熟后撈出切碎。將胡蘿卜碎、雞蛋、面粉和適量水攪拌成面糊。平底鍋刷少許油,倒入面糊攤成薄餅,小火煎至兩面金黃。胡蘿卜雞蛋餅口感松軟,香氣撲鼻,能為寶寶提供充足的能量。
3. 菠菜魚肉面:菠菜富含鐵元素和維生素K,有助于預(yù)防寶寶缺鐵性貧血,促進骨骼健康。魚肉肉質(zhì)鮮嫩,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對寶寶的大腦發(fā)育有好處。先將菠菜洗凈焯水后切碎,魚肉蒸熟去皮去刺后碾碎。鍋中加水煮開,放入面條煮至八成熟,加入菠菜和魚肉,再煮幾分鐘至面條熟透。菠菜魚肉面營養(yǎng)豐富,味道鮮美,能滿足寶寶生長發(fā)育的多種需求。
4. 蘋果山藥泥:蘋果含有豐富的果膠和維生素,具有健脾益胃、生津止渴的功效。山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。將蘋果和山藥去皮切塊,蒸熟后用料理機打成泥狀。蘋果山藥泥口感細膩,香甜可口,既能調(diào)理寶寶的腸胃,又能補充營養(yǎng)。
5. 鮮蝦豆腐煲:鮮蝦富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分,能促進寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。豆腐含有豐富的植物蛋白和鈣,易于消化吸收。將鮮蝦去頭去殼挑去蝦線,切成小段。豆腐切成小塊,放入開水中焯一下。鍋中倒油,放入蝦仁煸炒至變色,加入適量水,放入豆腐,煮幾分鐘后加入少許鹽和淀粉水勾芡。鮮蝦豆腐煲味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是寶寶輔食的不錯選擇。
以上5種輔食營養(yǎng)豐富、口感多樣,能為14個月的寶寶提供生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。在制作輔食時,要注意食材的新鮮度和衛(wèi)生,根據(jù)寶寶的口味和消化情況進行適當調(diào)整。同時,要保證輔食的多樣性,讓寶寶攝入全面的營養(yǎng),從而吃得香長得壯。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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