老年人體蛋白質含量不標準，易引發(fā)營養(yǎng)不良、骨質疏松、心血管疾病、糖尿病、免疫力下降等慢性病。

1. 營養(yǎng)不良：蛋白質是身體重要組成部分，參與機體各項生理活動。老年人蛋白質含量不標準，攝入不足時，身體無法獲得足夠能量和營養(yǎng)支持，會出現(xiàn)體重下降、身體乏力、精神萎靡等癥狀，長期如此會導致營養(yǎng)不良，影響身體正常代謝和功能。

2. 骨質疏松：蛋白質是構成骨骼有機質的重要成分。當?shù)鞍踪|含量不達標，骨基質合成減少，會影響鈣的沉積和吸收，使骨密度降低，增加骨質疏松的發(fā)生風險。老年人更容易出現(xiàn)骨折等情況，嚴重影響生活質量。

3. 心血管疾病：蛋白質含量異常可能會影響血脂、血壓的代謝。低蛋白血癥可導致血液中脂蛋白代謝紊亂，使膽固醇、甘油三酯等脂質成分在血管壁沉積，形成動脈粥樣硬化斑塊，進而引發(fā)冠心病、心肌梗死等心血管疾病。同時，蛋白質缺乏還可能影響心肌的正常結構和功能，導致心臟功能下降。

4. 糖尿病：蛋白質參與胰島素等激素的合成和分泌。蛋白質含量不標準可能影響胰島素的正常分泌和作用，導致血糖調節(jié)失衡，增加患糖尿病的幾率。而且糖尿病患者本身蛋白質代謝就可能存在異常，若蛋白質含量持續(xù)不標準，會加重病情發(fā)展。

5. 免疫力下降：蛋白質是免疫系統(tǒng)的重要物質基礎，如抗體就是一種特殊的蛋白質。老年人蛋白質含量不達標，免疫系統(tǒng)的正常功能會受到影響，抗體生成減少，免疫細胞活性降低，身體抵御外界病原體的能力減弱，容易反復感染各種疾病，如感冒、肺炎等。

6. 消化系統(tǒng)疾病：蛋白質對維持胃腸道黏膜的完整性和正常功能至關重要。蛋白質缺乏會使胃腸道黏膜萎縮，消化液分泌減少，胃腸蠕動功能減弱，導致消化不良、食欲不振、便秘或腹瀉等消化系統(tǒng)疾病。

7. 認知障礙：大腦的正常功能需要蛋白質的支持。蛋白質含量不標準可能影響神經(jīng)遞質的合成和傳遞，導致大腦神經(jīng)細胞功能受損，增加老年癡呆等認知障礙疾病的發(fā)生風險。

老年人體蛋白質含量不標準會引發(fā)多種慢性病，對身體健康造成嚴重威脅。因此，老年人應重視蛋白質的攝入，保證飲食均衡，必要時可在醫(yī)生指導下補充蛋白質。一旦出現(xiàn)相關慢性病癥狀，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，進行針對性治療。