哺乳期飲食對回奶有影響，新研究涉及的影響因素有食物屬性、營養(yǎng)成分、個體差異、食用量以及食物搭配，柿餅也在研究范圍內(nèi)。

1. 食物屬性：不同屬性的食物對乳汁分泌影響不同。寒涼性食物易導(dǎo)致回奶，柿餅屬寒性食物，過量食用可能影響乳汁分泌。除柿餅外，苦瓜、螃蟹、綠茶等也有類似影響。這是因為寒涼食物會使氣血運行不暢，影響乳腺氣血供應(yīng)，從而減少乳汁生成。

2. 營養(yǎng)成分：食物的營養(yǎng)成分與回奶密切相關(guān)。柿餅含鞣酸、果膠等成分，大量攝入可能影響營養(yǎng)吸收，干擾乳汁分泌所需營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。其他食物中，麥芽含麥角胺類化合物，能抑制泌乳素分泌，韭菜含硫化物，也可能對乳汁分泌有一定抑制作用。

3. 個體差異：每個哺乳期女性身體狀況不同，對食物反應(yīng)有別。有的女性食用少量柿餅就可能回奶，有的食用較多也無明顯變化。這與個人體質(zhì)、乳腺功能、內(nèi)分泌水平等因素有關(guān)。體質(zhì)較弱、乳腺功能欠佳的女性可能更易受影響。

4. 食用量：食用量對回奶影響明顯。少量食用柿餅可能不會對乳汁分泌產(chǎn)生明顯影響，但大量食用會增加回奶風(fēng)險。其他食物也是如此，如山楂，少量食用開胃，過量食用可能導(dǎo)致回奶。

5. 食物搭配：食物搭配也會影響回奶。柿餅與某些食物搭配食用可能增強回奶作用。如柿餅與香蕉搭配，可能因兩者寒涼屬性疊加，對乳汁分泌影響更大。此外，與咖啡、巧克力等含咖啡因食物搭配，也可能影響乳汁分泌。

哺乳期飲食對回奶影響是復(fù)雜過程，受食物屬性、營養(yǎng)成分、個體差異、食用量和食物搭配等多種因素影響。新研究將柿餅列入影響回奶的食物范圍，提醒哺乳期女性注意飲食選擇。為保證乳汁正常分泌，應(yīng)合理安排飲食，避免食用可能導(dǎo)致回奶的食物。若出現(xiàn)乳汁分泌異常，應(yīng)及時咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師。