環(huán)境污染下，腎病患者可通過蘋果、橙子、藍莓、香蕉、草莓等水果增強抵抗力。這些水果富含維生素、礦物質和抗氧化物質，能在一定程度上提升患者的免疫功能。

1. 蘋果：蘋果含有豐富的果膠、維生素C和纖維素。果膠有助于降低膽固醇水平，減輕腎臟代謝負擔；維生素C具有抗氧化作用，能增強白細胞的活性，提高身體的抵抗力，幫助腎病患者抵御外界環(huán)境污染帶來的不良影響。

2. 橙子：橙子是維生素C的優(yōu)質來源，每100克橙子中維生素C含量約為33毫克。維生素C能促進抗體的形成，增強機體的免疫能力。同時，橙子中的類黃酮等抗氧化物質，可減少自由基對腎臟細胞的損傷，維持腎臟的正常功能。

3. 藍莓：藍莓富含花青素，這是一種強大的抗氧化劑。它能夠保護腎臟細胞免受氧化應激的損害，改善腎臟的血液循環(huán)，增強腎臟的排毒功能。此外，藍莓中的維生素K、維生素E等營養(yǎng)成分，也有助于提高身體的抵抗力。

4. 香蕉：香蕉含有豐富的鉀元素，鉀對于維持人體的電解質平衡至關重要。腎病患者由于腎臟功能受損，容易出現電解質紊亂的情況，適當食用香蕉可以補充鉀元素，維持身體的正常生理功能。同時，香蕉中的維生素B6也能參與免疫系統(tǒng)的調節(jié)，增強抵抗力。

5. 草莓：草莓富含維生素C、維生素K、錳等營養(yǎng)物質。維生素C能增強免疫力，維生素K有助于血液凝固和骨骼健康。草莓中的抗氧化劑還能減輕炎癥反應，對腎臟起到一定的保護作用，幫助腎病患者在環(huán)境污染下保持較好的身體狀態(tài)。

6. 葡萄：葡萄中含有白藜蘆醇、花青素等抗氧化成分。白藜蘆醇具有抗炎、抗氧化和免疫調節(jié)的作用，能夠減輕腎臟的炎癥損傷。同時，葡萄中的多種維生素和礦物質，也能為腎病患者提供營養(yǎng)支持，增強身體的抵抗力。

7. 獼猴桃：獼猴桃被稱為“維生素C之王”，其維生素C含量比橙子還要高。此外，獼猴桃還含有豐富的維生素E、鉀、鎂等營養(yǎng)物質。這些營養(yǎng)成分能夠促進膠原蛋白的合成，增強免疫系統(tǒng)的功能，有助于腎病患者在環(huán)境污染中更好地保護自己。

在環(huán)境污染的大背景下，腎病患者可以通過合理食用蘋果、橙子、藍莓、香蕉、草莓等水果來增強抵抗力。這些水果富含的各種營養(yǎng)成分，能從不同方面為腎臟提供保護，提升身體的免疫功能。但需要注意的是，腎病患者在食用水果時應根據自身的病情和醫(yī)生的建議進行選擇和控制攝入量。