維生素B2又稱核黃素，在人體新陳代謝中發(fā)揮重要作用。其新作用涉及抗氧化、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)、改善皮膚健康、參與能量代謝等。

1. 抗氧化：維生素B2是體內(nèi)多種抗氧化酶的組成成分，能幫助清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。自由基過多會攻擊細(xì)胞內(nèi)的DNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等生物大分子，導(dǎo)致細(xì)胞功能受損，引發(fā)多種疾病，如心血管疾病、癌癥等。維生素B2通過參與抗氧化防御體系，維持細(xì)胞內(nèi)氧化還原平衡，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵害。

2. 維持神經(jīng)系統(tǒng)健康：神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作離不開維生素B2。它參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成和代謝，有助于維持神經(jīng)細(xì)胞的正常功能。缺乏維生素B2可能會影響神經(jīng)信號的傳遞，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙，出現(xiàn)如神經(jīng)炎、神經(jīng)痛等癥狀。補(bǔ)充足夠的維生素B2可以保證神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，預(yù)防和改善相關(guān)的神經(jīng)疾病。

3. 促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)：細(xì)胞在受到損傷后需要進(jìn)行修復(fù)和再生，維生素B2在這個(gè)過程中起著關(guān)鍵作用。它參與細(xì)胞的呼吸作用和能量代謝，為細(xì)胞的修復(fù)提供必要的能量。同時(shí)，維生素B2還能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，有助于受損細(xì)胞的修復(fù)和新細(xì)胞的生成，對于傷口愈合、組織修復(fù)等具有重要意義。

4. 改善皮膚健康：皮膚是人體最大的器官，維生素B2對皮膚的健康至關(guān)重要。它能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，保持皮膚的正常結(jié)構(gòu)和功能。缺乏維生素B2可能會導(dǎo)致皮膚干燥、粗糙、脫屑，甚至出現(xiàn)口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等皮膚問題。適當(dāng)補(bǔ)充維生素B2可以改善皮膚的外觀和質(zhì)地，使皮膚更加光滑、細(xì)膩。

5. 參與能量代謝：維生素B2是參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的關(guān)鍵輔酶。它在能量代謝過程中起著傳遞氫原子的作用，促進(jìn)三大營養(yǎng)素的氧化分解，釋放出能量供身體使用。如果缺乏維生素B2，能量代謝就會受到影響，身體可能會出現(xiàn)疲勞、乏力等癥狀。補(bǔ)充維生素B2可以提高能量代謝效率，增強(qiáng)身體的活力。

6. 預(yù)防貧血：維生素B2參與鐵的吸收和利用，有助于維持正常的血紅蛋白水平。缺鐵性貧血是一種常見的貧血類型，維生素B2通過促進(jìn)鐵的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)，提高鐵的生物利用率，從而預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

7. 保護(hù)視力：視網(wǎng)膜中含有豐富的維生素B2，它對維持正常的視覺功能起著重要作用。維生素B2能參與視網(wǎng)膜的感光物質(zhì)合成，增強(qiáng)眼睛對光線的適應(yīng)能力，預(yù)防夜盲癥、干眼癥等眼部疾病。

維生素B2在人體健康中扮演著多種重要角色，其新發(fā)現(xiàn)的作用進(jìn)一步凸顯了它的重要性?？寡趸⒕S持神經(jīng)系統(tǒng)健康、促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)、改善皮膚健康、參與能量代謝等作用，都與人體的正常生理功能密切相關(guān)。為了保持身體健康，應(yīng)保證攝入足夠的維生素B2，可以通過食物如奶類、蛋類、肉類、綠葉蔬菜等進(jìn)行補(bǔ)充，必要時(shí)也可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用維生素B2補(bǔ)充劑。