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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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豬肉并非都有寄生蟲，但存在感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)。感染寄生蟲的豬肉可能有一些特殊現(xiàn)象，如肉質(zhì)異常、氣味改變等。寄生蟲感染可能影響人體健康，應(yīng)注意防范。 1. 豬肉寄生蟲的常見類型：豬肉中可能存在的寄生蟲包括豬帶絳蟲、旋毛蟲、弓形蟲等。 2. 感染寄生蟲的豬肉外觀：肉表面可能有結(jié)節(jié)、斑點(diǎn)，肌肉紋理可能不清晰，顏色也可能不正常。 3. 氣味變化：可能會有異味，如腐臭或異常的腥味。 4. 觸感差異：肉質(zhì)可能變得松軟，沒有正常豬肉的彈性。 5. 來源影響：來自不正規(guī)渠道、衛(wèi)生條件差的豬肉，感染寄生蟲的幾率相對較高。 為了避免食用到有寄生蟲的豬肉，應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的豬肉，烹飪時(shí)要確保熟透。
2024-12-19 03:26
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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你好，一般豬肉都是有寄生蟲的，出售是需要檢驗(yàn)檢疫部門的。你好，現(xiàn)在出售的豬肉五花八門。建議還是去正規(guī)的超市放心一些，因?yàn)楝F(xiàn)在有檢驗(yàn)檢疫部門的督導(dǎo)。只是豬肉一定要做熟吃。
2015-11-13 16:47
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什么是寄生蟲病? 寄生蟲病(parasitic diseases)是小兒時(shí)期最常見的一類疾病，尤其在我國廣大的農(nóng)村，此病更為常見。按寄生的部位分可分為體內(nèi)寄生蟲病和體外寄生蟲病。體內(nèi)寄生蟲指暫時(shí)或永久寄生在宿主體內(nèi)器官、組織或血液中的寄生蟲，包括原蟲、蠕蟲(線蟲、絳蟲、吸蟲等)和少數(shù)昆蟲。體外寄生蟲在人類最常見的感染是陰虱和疥螨。 查看全文»
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