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鼻咽癌患者出院后的飲食恢復(fù)很重要，包括營(yíng)養(yǎng)均衡、食材選擇、烹飪方式、飲食禁忌、飲食規(guī)律等方面。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如多吃魚(yú)肉、雞肉、豆制品獲取優(yōu)質(zhì)蛋白；攝入新鮮蔬果補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 2. 食材選擇：優(yōu)先選擇易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食物，如小米粥、山藥、南瓜等。避免辛辣、油膩、刺激性食物。 3. 烹飪方式：以清蒸、燉煮為主，減少油炸、油煎。這樣能最大程度保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分，且易于消化。 4. 飲食禁忌：忌煙、酒，少吃腌制、熏制食物，如咸菜、臘肉等，這些食物可能含有致癌物質(zhì)。 5. 飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，保持良好的飲食習(xí)慣。 總之，鼻咽癌患者出院后的飲食調(diào)理需要綜合考慮多方面因素，精心安排飲食，有助于身體的恢復(fù)和提高生活質(zhì)量。

鼻咽癌多屬氣血不足，毒火上炎，食欲極差，所以開(kāi)胃化食，刺激食欲，增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營(yíng)養(yǎng)充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、湯、汁等。調(diào)配飲食又應(yīng)以滋潤(rùn)適口、芳香化濁為好，如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚(yú)、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、菠蘿、青梅、菱角、荸薺、白梨等。另外，平時(shí)口含藏青果和鮮山楂，有消炎殺菌、清咽生津的作用。忌食辛、熱之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、蝦蟹等性溫?zé)嶂?，慎用芥末，少用熱性補(bǔ)藥，煙酒亦當(dāng)戒之，以免生熱助火。另外，可根據(jù)患者情況，選擇中醫(yī)藥進(jìn)行保守治療，如含量為16.2%的人參皂苷Rh2（護(hù)命素），可提高患者的生活質(zhì)量，延長(zhǎng)生命期限。還有，患者應(yīng)保持心情愉快，有助于病情的緩和，對(duì)延長(zhǎng)患者的生命期限也起到很重要的作用。

由于鼻咽癌患者受其疾病的影響,心理負(fù)擔(dān)重,食欲差,抵抗力低,所以要指導(dǎo)家屬鼓勵(lì)患者進(jìn)食,且給予高蛋白、高維生素、低脂肪、易消化的食物。如豆類、牛奶、木耳、胡蘿卜等。同時(shí)指導(dǎo)家屬要為患者創(chuàng)造一個(gè)清潔、舒適的進(jìn)食環(huán)境,注意色香味,為患者提供可口的食品,為患者提供豐富的營(yíng)養(yǎng)?！　★嬍尘?，多食蔬菜、水果。鼻咽癌放療、化療期間的飲食，應(yīng)該容易消化、新鮮美味，富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等。經(jīng)常口含話梅、橄欖、青梅、無(wú)花果等，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀?！　』颊卟贿m宜食用：　　少食用咸、熏、烤、腌制品。　　戒煙酒，忌食辛辣刺激食物。　　不宜進(jìn)食過(guò)于干燥、粗糙食物?！　★嬍痴{(diào)理的常用配方及制作方法有：　　1、無(wú)花果燉肉：配方：鮮無(wú)花果120g(干品60g)，瘦豬肉120g　　方法：分別洗靜切塊，同入鍋中加水適量，加調(diào)料適量，煮至肉爛，喝湯吃肉?！　」πВ褐委煴茄拾┓暖熀罂诟裳释?，有健脾和胃、消腫解毒作用?！　?、山藥蓮苡湯：配方：山藥30g、蓮子(去心)30g，薏苡仁30g，　　方法：加水適量，慢火燉熟，加白糖少許，每日1次，量部限，連服15天?！　」πВ褐委煾髌诒茄拾倨⑻撜?，有健脾益氣，清心安神之效?！　?、養(yǎng)津飲：配方：雪梨干、蘆根各50g，天花粉、玄參、薺菜各25g，麥門(mén)冬、生地黃、桔梗各15g，杭白菊20g　　方法：同煎去渣取汁，每日1次，分2次溫服?！　」πВ褐委煴茄拾┙蛞禾潛p，口舌干燥者，有滋陰生津，涼血利咽的作用。　　4、配方：柴胡9g，桃仁9g，白術(shù)15g，白花蛇舌草30g，烏龜1只　　方法：煎湯去渣后加剔凈烏龜1只燉熟，吃龜喝湯，2～3天1劑，可常服?！　」πВ褐委煴茄拾蟹稣拱┑淖饔谩！　?、配方：天花粉15g、川貝母9g、紫草根30g，瘦肉60g　　方法：煎湯去渣后，加瘦肉60g燉熟，食鹽調(diào)味服食。每1～2天1劑，連服20～30天?！　」πВ褐委煴茄拾┙?jīng)常涕血、咽干者，有生津止血作用?！　?、豬鼻寄生湯：配方：豬鼻1個(gè)，刺銅樹(shù)寄生、苦楝樹(shù)寄生、黃皮果樹(shù)寄生各30g(諸寄生以鮮品為佳)蔥白30g，方法：同煮至肉爛湯濃，喝湯吃豬鼻，隔日1劑，連服10劑為1個(gè)療程?！　」πВ褐委煴茄拾┌橛斜侨皖i部淋巴結(jié)腫塊者，有扶正補(bǔ)虛，解毒通竅的作用。　　可以用作飲食治療的藥物與食物有：　　羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子、黃芪、黨參、冬蟲(chóng)夏草、胡蘿卜、荸薺、白蘿卜、番茄、蓮藕、雪梨、檸檬、山楂、枸杞子、無(wú)花果、苦瓜、蘑菇、絲瓜、生薏苡仁、沙參、麥門(mén)冬、生地黃、玄參、玉竹、白果、甜杏仁、川貝母、天花粉、葛根、鮮烏梅、菱角、冰糖及瘦豬肉，水魚(yú)、烏龜?shù)??！　”茄拾┦朝煟骸　?1)蜂蜜潤(rùn)肺止咳丸：露蜂房、僵蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。功效潤(rùn)肺化痰、散結(jié)消腫。適用于鼻咽癌咳嗽明顯者。　　(2)甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個(gè)、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時(shí)后服用。每日1次，具有潤(rùn)肺除痰作用，適用于咳嗽不止者?！　?3)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸等功效?！　?4)白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用?！　?5)白芷燉燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過(guò)濾去渣。加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成，每日1～2次。具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止咳止血作用。　　(6)銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開(kāi)水煮熟后去皮、蕊，再用開(kāi)水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛后食用?？山?jīng)常食用，具有補(bǔ)虛平喘，利水退腫。適宜于晚期鼻咽癌喘息無(wú)力、全身虛弱、痰多者?！　?7)五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，并酌情加入調(diào)料。肉、藥、湯俱服，補(bǔ)肺益腎，止咳平喘，適宜于鼻咽癌腎虛型病人?！　?8)蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用，補(bǔ)肺、益氣、生津。適用于鼻咽癌氣血不足者?！　?9)冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗，再加入適當(dāng)調(diào)料即成，去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于鼻咽癌有胸水者。　　(10)姜汁牛肉飯：鮮牛肉100~150克,生姜50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。制法：現(xiàn)將鮮牛肉洗凈切碎做成肉糜狀，把生姜擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調(diào)勻備用。把米淘洗干凈后用水煮至八成熟時(shí)撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時(shí)即可?！　?11)羊骨粥：原料：羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。用法：先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大小)，加水煎煮，取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥，粥熟后加入食鹽，即能食之。鼻咽癌治療首選放射治療，輔以手術(shù)，化療和中醫(yī)保守治療。鼻咽癌的治療方案已經(jīng)比較成熟，多數(shù)有效，而且可以輔以人參皂苷RH2提高治療成功率，減少腫瘤的復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。中西醫(yī)在治療腫瘤上各有所長(zhǎng)，故治療鼻咽癌必須做到發(fā)揮中西藥各自優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持長(zhǎng)期治療，寬舒患者的心理狀態(tài)，做好心理治療，增加飲食營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫功能。這樣，才能取得較好的療效.鼻咽癌就診病例中，中晚期較多，此外尚有60%左右在治療后3年內(nèi)出現(xiàn)復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移癥狀，所以西醫(yī)治療后結(jié)合人參皂苷RH2，可以很好的增效減毒，縮短愈后周期，防止復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。鼻咽癌目前生存期還是比較不錯(cuò)的。預(yù)后要多復(fù)查，注意平時(shí)的生活規(guī)律，特別是飲食規(guī)律。

鹵制食品：含亞硝胺,會(huì)導(dǎo)致鼻咽癌和食道癌.因?yàn)楹芏嗟柠u制品加有抑菌防腐的作用食鹽,如果分量不夠,細(xì)菌就會(huì)大量繁殖,最終導(dǎo)致食品中的亞硝酸鹽含量增加,而亞硝酸鹽極易與胺化合,生成亞硝胺.這是對(duì)人體很不利的物質(zhì)更重要的是很多鹵制品的生產(chǎn)都是不規(guī)范的所以從健康角度還是盡量少吃鹵制品

您好腫瘤屬于消耗性疾病，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)腫瘤病人的康復(fù)十分重要。日常生活中要注意營(yíng)養(yǎng)合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過(guò)咸的食品，主食粗細(xì)糧搭配，以保證營(yíng)養(yǎng)平衡早期一般采取手術(shù)治療加中藥治療，治愈率很高中西醫(yī)結(jié)合治療，