蔬菜用塑料袋包著放冰箱保鮮可行嗎？
蔬菜要不要用塑料袋包著放進(jìn)冰箱保鮮?？蔬菜要不要用塑料袋包著放進(jìn)冰箱保鮮?。
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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蔬菜是否用塑料袋包著放冰箱保鮮，取決于多種因素，如蔬菜種類、保鮮時(shí)長(zhǎng)需求、冰箱環(huán)境、塑料袋材質(zhì)、儲(chǔ)存方式等。 1. 蔬菜種類：葉菜類如菠菜、生菜等用塑料袋包著可保濕，減少水分散失；而根莖類如蘿卜、土豆，包著可能會(huì)加速變質(zhì)。 2. 保鮮時(shí)長(zhǎng)需求：短期保鮮，塑料袋能起到一定作用；長(zhǎng)期則效果有限。 3. 冰箱環(huán)境：若冰箱濕度大，部分蔬菜包著易滋生細(xì)菌；濕度小，包著能保濕。 4. 塑料袋材質(zhì)：透氣的保鮮袋較好，普通塑料袋可能影響蔬菜呼吸。 5. 儲(chǔ)存方式：蔬菜整理干凈再包放冰箱，能減少污染和腐爛。 總之，蔬菜用塑料袋包著放冰箱保鮮并非一概而論，要綜合考慮上述因素，選擇合適的方式來(lái)延長(zhǎng)蔬菜的新鮮度。
2024-12-25 06:51
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