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熱帶性口炎性腹瀉患者的食譜安排，應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物等。包括選擇合適的主食、蛋白質(zhì)來(lái)源、蔬菜水果、控制脂肪攝入、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 主食選擇：以精細(xì)米面、米粥、面條等為主，避免粗糙、多渣的食物，如糙米、全麥面包。 2. 蛋白質(zhì)來(lái)源：優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞肉、魚肉、豆腐等，少吃牛羊肉等不易消化的肉類。 3. 蔬菜水果：多吃富含維生素和礦物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果，如香蕉、蘋果、青菜等，但要避免食用生冷或易引起腸道過(guò)敏的果蔬。 4. 控制脂肪攝入：減少油脂的使用，避免油炸食品和肥肉。 5. 飲食衛(wèi)生：食物要新鮮、干凈，烹飪過(guò)程要衛(wèi)生，餐具定期消毒。 合理的食譜有助于熱帶性口炎性腹瀉患者的恢復(fù)，但個(gè)體情況有所不同，患者還需根據(jù)自身實(shí)際情況，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。

發(fā)病初期，飲食應(yīng)以能保證營(yíng)養(yǎng)而又不加重胃腸道病變部位的損傷為原則，一般宜選擇清淡流質(zhì)飲食，如濃米湯、淡果汁和面湯等。急性水瀉期需要暫時(shí)禁食，脫水過(guò)多者需要輸液治療。緩解期排便次數(shù)減少后可進(jìn)食少油的肉湯、牛奶、豆?jié){、蛋花湯、蔬菜汁等流質(zhì)飲食。以后逐漸進(jìn)食清淡、少油、少渣的半流質(zhì)飲食?；謴?fù)期腹瀉完全停止時(shí)，食物應(yīng)以細(xì)、軟、爛、少渣、易消化為宜。如食欲旺盛，就少食多餐。少吃甜食，因糖類易發(fā)酵和脹氣。腸道發(fā)酵作用很強(qiáng)時(shí)，可吃些淀粉類食物。每天都應(yīng)吃些維生素C含量豐富的食物，還可飲用強(qiáng)化維生素C的果汁，以保證足夠的維生素C供應(yīng)。

應(yīng)用磺胺類藥同樣有效，如琥磺噻唑。經(jīng)過(guò)治療后貧血及舌炎迅速恢復(fù)，食欲好轉(zhuǎn)，體重增加，腸黏膜病變有改善，腸黏膜酶活力增加。有些病例對(duì)治療反應(yīng)很慢，癥狀及吸收不良持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，因此治療時(shí)間要長(zhǎng)。

首先給予營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食，適當(dāng)補(bǔ)液，糾正電解質(zhì)平衡失調(diào)。腹瀉次數(shù)過(guò)多者給予止瀉劑。維生素B12、葉酸治療時(shí)間要持續(xù)一年。同時(shí)給予抗生素治療，口服四環(huán)素4次/日，共1個(gè)月，隨后改為2次/日，共5～6個(gè)月。