誤喝生肉湯和使用生肉接觸過的餐具會感染絳蟲病嗎？
豬大腸感染豬肉絳蟲病!自己極少做飯，其實不會。我把剁碎的瘦肉（豬肉）放入冷水中，然后加鹽，再煮，不知道放鹽是否適量，水燒到大約60度時我用勺子舀湯嘗了一口，喝了點生湯同時也呑進(jìn)了一些生肉。另外，我是用鍋鏟把肉弄進(jìn)鍋里煮，然后把鍋鏟放一邊，沒再使用，吃飯時用那裝過生肉的鍋鏟盛飯（飯已涼）。
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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誤喝生肉湯和使用生肉接觸過的餐具存在感染絳蟲病的風(fēng)險。絳蟲病是一種常見的寄生蟲病，由絳蟲寄生人體引起。感染途徑多樣，癥狀表現(xiàn)不一，診斷依靠檢查，治療方法較多。 1. 絳蟲病介紹：絳蟲病是由帶絳蟲寄生在人體小腸引起的疾病。常見的有豬帶絳蟲和牛帶絳蟲。 2. 感染途徑：食用未煮熟的含絳蟲囊尾蚴的豬肉或牛肉是主要感染途徑，像誤喝生肉湯、使用生肉接觸過的餐具都可能增加感染風(fēng)險。 3. 癥狀表現(xiàn)：多數(shù)患者無明顯癥狀，部分可能有腹部隱痛、消化不良、腹瀉等，嚴(yán)重時可出現(xiàn)腸梗阻等。 4. 診斷方法：通過糞便檢查發(fā)現(xiàn)絳蟲卵或孕節(jié)可確診，有時還需借助 B 超、CT 等檢查。 5. 治療方法：常用藥物有吡喹酮、甲苯咪唑、阿苯達(dá)唑等，但需遵醫(yī)囑使用。 總之，對于可能的絳蟲感染要引起重視，注意飲食衛(wèi)生，如有不適及時就醫(yī)。
2024-12-25 13:56
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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絳蟲病是豬肉絳蟲或牛肉絳蟲寄生于人體小腸引起的疾病。絳蟲病在我國分布較廣，豬肉絳蟲散發(fā)于華北、東北、西北一帶，地方性流行區(qū)僅見于云南；牛肉絳蟲于西南各省及西藏、內(nèi)蒙、新疆等自治區(qū)均有地方性流行，本病的流行和飲食習(xí)慣及豬、牛飼養(yǎng)方法不當(dāng)有密切關(guān)系。
2015-11-20 00:15
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