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卵磷脂和深海魚(yú)油過(guò)期后通常不建議食用。過(guò)期可能導(dǎo)致成分變質(zhì)、藥效降低、產(chǎn)生有害物質(zhì)、引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)、增加腸胃負(fù)擔(dān)等。 1.成分變質(zhì)：過(guò)期后，卵磷脂和深海魚(yú)油中的有效成分可能發(fā)生化學(xué)變化，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。 2.藥效降低：無(wú)法達(dá)到預(yù)期的調(diào)節(jié)血脂、改善記憶等效果。 3.產(chǎn)生有害物質(zhì)：可能滋生細(xì)菌、霉菌，產(chǎn)生毒素，對(duì)身體造成損害。 4.引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)：變質(zhì)的成分可能引起皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過(guò)敏癥狀。 5.增加腸胃負(fù)擔(dān)：食用后可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適。 為了保障身體健康，不建議食用過(guò)期的卵磷脂和深海魚(yú)油。在購(gòu)買(mǎi)和使用保健品時(shí)，應(yīng)注意查看保質(zhì)期，并按照說(shuō)明妥善保存。

不能吃,會(huì)產(chǎn)生一些毒素祝心情快樂(lè)

健康指導(dǎo)：魚(yú)油也好，卵磷脂也好，都是構(gòu)成人體細(xì)胞的非常重要的營(yíng)養(yǎng)素。魚(yú)油主要是富含Omega-3系列的多不飽和脂肪酸，一般如果超過(guò)食用日期，脂肪酸會(huì)氧化酸敗失去保健功效，因而也不建議吃了，卵磷脂也是同樣的道理。

過(guò)期的東西一般化學(xué)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生改變，可能已經(jīng)失去原來(lái)的功效，甚至可能產(chǎn)生毒性作用，為了你的健康和安全，建議過(guò)期的卵磷脂和魚(yú)肝油還是不要吃了