食管癌患者能否食用酸菜魚？
我是一家餐館的老板，在這附近一帶，我們店做的酸菜魚是很出名的，但是我的一個(gè)朋友患有食管癌，那么得了食管癌可以吃酸菜魚嗎?
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回答5
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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食管癌患者一般不建議食用酸菜魚。這是因?yàn)槭彻馨┗颊叩氖彻芄δ苁軗p，飲食需要特別注意，包括食物的質(zhì)地、溫度、刺激性等。此外，酸菜魚中的酸菜、辣椒等成分可能對食管產(chǎn)生不良影響，同時(shí)患者的營養(yǎng)需求和消化能力也需考慮。 1. 食管功能受損：食管癌會導(dǎo)致食管狹窄、蠕動異常，酸菜魚中的魚刺可能造成食管損傷。 2. 食物質(zhì)地：患者宜選擇軟爛、易消化的食物，酸菜魚中的魚肉質(zhì)地可能較硬。 3. 刺激性成分：酸菜的酸性和辣椒的刺激性，容易引起食管疼痛、炎癥。 4. 營養(yǎng)需求：患者需要均衡營養(yǎng)，酸菜魚的營養(yǎng)成分相對單一。 5. 消化能力：食管癌患者消化功能減弱，酸菜魚較油膩，可能加重消化負(fù)擔(dān)。 總之，食管癌患者的飲食應(yīng)遵循醫(yī)生建議，以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為原則，盡量避免食用可能對食管造成刺激和損傷的食物。
2024-12-26 15:47
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回答4
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好，食管癌患者1.忌食多糖2.忌食煙、酒、咖啡：煙中含有尼古盯亞硝胺有毒的致癌物質(zhì)；酒精可以刺激激素的分泌，從而影響惡性腫瘤的易感性；咖啡因可以使體內(nèi)B族維生素破壞。3.忌食熏烤食品4.忌食霉?fàn)€食物和酸菜。5.忌不良飲食。6.飲食宜清淡，不偏嗜
2015-11-21 07:40
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回答3
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好，得了食管癌是可以吃酸菜魚的，不過最好還是少吃，飲食以流食為主。建議平時(shí)少吃多餐，以清淡飲食，高蛋白質(zhì)飲食為主，定期到醫(yī)院復(fù)查。
2015-11-21 03:09
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回答2
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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建議飲食清淡，多吃提高免疫力和抗癌的食物。如獼猴桃、無花果、香菇、薏米、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、甲魚。非常建議吃今幸膠囊人參皂苷Rh2，其對癌癥患者的免疫力有提高作用。免疫力低下是所有癌癥患者都會面對的事情，也影響預(yù)后。
2015-11-20 21:21
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回答1
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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建議最好不要吃。食道癌患者需要更加貼心的護(hù)理，飲食和心理是必不可少的兩方面，中醫(yī)藥護(hù)理也會對病情有很好的抑制作用，以下為您介紹：（1）飲食護(hù)理：重視飲食調(diào)護(hù)，治療期間應(yīng)給予清淡、營養(yǎng)豐富、易于消化的食物，并應(yīng)注重食物的色、香、味、形，以增進(jìn)食欲，保證營養(yǎng)；治療間歇階段則宜多給具有補(bǔ)血、養(yǎng)血、補(bǔ)氣作用的食品，以提高機(jī)體的抗病能力。（2）心理護(hù)理：加強(qiáng)情志護(hù)理，安慰患者，消除緊張、恐懼、抑郁、頹喪等心理，耐心做好治療解釋工作。（3）中醫(yī)藥護(hù)理：可服用增強(qiáng)免疫力抑制病情的中成藥，臨床用的較多的為人參皂苷Rh2（護(hù)命素,含量16.2%），提高人體免疫系統(tǒng)，增加食欲，緩解治療不良反應(yīng)，增加治療效果。
2015-11-20 18:11
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什么是食管癌? 食管癌是指發(fā)生于食管粘膜上皮的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。發(fā)病部位以食管中、下段居多，各占食管癌40%以上。以進(jìn)行性吞下困難，食物反流，咽下疼痛為主要臨床特征。中老年易患本病，我國的80%的患者發(fā)病在50歲以后。男性高于女性。全世界每年大約有20余萬人死于食管癌，我國每年死亡達(dá)15萬余人，占據(jù)世界食管癌死亡人數(shù)的絕大部分。我國以太行山地區(qū)、秦嶺東部地區(qū)、大別山區(qū)、四川北部地區(qū)、閩南和廣東潮汕地區(qū)、蘇北地區(qū)為高發(fā)區(qū)。 查看全文»
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