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飲食治療便秘可從增加膳食纖維攝入、保證充足水分、合理攝入油脂、規(guī)律飲食、多吃產氣食物等方面入手。 1.增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如香蕉、火龍果）和全谷物（如糙米、全麥面包），膳食纖維能促進腸道蠕動，增加糞便體積。 2.保證充足水分：每天至少喝 1500 - 2000 毫升水，有助于軟化糞便，使其更容易排出。 3.合理攝入油脂：適量食用橄欖油、亞麻籽油等，可潤滑腸道。 4.規(guī)律飲食：定時定量進餐，避免暴飲暴食，有助于建立良好的腸道節(jié)律。 5.多吃產氣食物：如豆類、洋蔥等，產氣可促進腸道蠕動。 總之，通過調整飲食結構來治療便秘需要長期堅持，養(yǎng)成良好的飲食習慣。如果便秘情況嚴重，應及時就醫(yī)。

※※合理飲食是治療便秘的良方。一、多吃富含粗纖維的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動加快。二、多飲水及果汁軟化糞便。晨空腹飲加少量食鹽的溫開水300毫升，其效極佳。三、炒菜時，適量加入烹調油，可起到潤滑腸道之功效。其中的脂肪酸兼有促進腸蠕動之功能，從而使腸道潤滑、暢通無阻。四、多食富含維生素B的食物。如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿卜等。五、各類干豆。腸道內的正常細菌可使其發(fā)酵、產氣，促進腸蠕動。六、多吃潤腸通便的食物。如銀耳、蜂蜜、香蕉等。便秘者應禁忌飲酒、喝濃茶、喝咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物?！员忝夭∪说娘嬍嘲才沤o慢性便秘的患者合理安排飲食，有時比藥物治療的效果還好。經常進食富強粉、精大米等精細食品的人往往有便秘，因此，選用食品時，在保證是易于消化的前提下，要注意粗細搭配，多選用一些粗雜糧，如玉米面、小米、蕎麥面、紅薯、紅豆等，其中食物的有形成份較多，有利于激發(fā)腸的生理蠕動，減少大便秘結。副食品多選用一些含纖維素較多的蔬菜，如蘿卜、韭菜、芹菜、元白菜、油菜等，這樣，通過腸道的食物殘渣增多，可以使大便次數增多。如果在食品中增加些植物油，如豆油、花生油、芝麻油等，亦可有潤腸通便的功能；飲食中增加些羹湯，平時注意多飲開水，必要時，每天早晨喝1杯淡鹽開水，有助于保持腸道內的水份，有利于軟化糞便，能減輕便秘。慢性便秘的病人應該多吃些水果，尤其在蔬菜缺乏的季節(jié)里，每天吃1～2個水果，如桔子、蘋果、梨、桃、西瓜等，既增加多種維生素，又利于保持大便通暢；有人建議每天飲用1～2杯蜂蜜水，或將芝麻炒熟碾碎，摻于食品中，對于防止便秘是有益的。※※老人便秘的飲食調理米湯蜜蛋花：取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后將雞蛋攪勻成蛋漿，然后沖入熱米湯，再將碗蓋上15分鐘即成，每日清晨煮早飯時沖服1次。木耳鵪鶉蛋：取白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。先將白木耳浸泡12小時后，加入冰糖，鵪鶉蛋去皮，共燉煮至料熟，每晨空腹時食用1次。芝麻粥：取黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。先將芝麻仁放熱鍋內炒熟，再將粳米加入水煮到八成熟時，放入芝麻仁蜂蜜，拌勻后繼續(xù)煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。百合粥：取百合250克，蜂蜜適量。將百合加適量清水煮成糊狀后，加入蜂蜜拌勻，然后食用，每日1次。紅薯粥：取紅薯150克，白米適量。將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。蜂蜜飲：取蜂蜜適量，用開水沖服，可常飲用。紅薯蜜糖飲：取紅薯200克，大棗30克，先將紅薯洗凈，削去外皮，并切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷后即可服用。

您好：便秘是需要慢慢調理的.1.要養(yǎng)成大便的衛(wèi)生習慣.每天晨起或早飯后或睡前按時解大便,到時不管有無便意都要按時去廁所.只要長期堅持,便會養(yǎng)成按時大便的習慣.　　2.平時要多吃含纖維素的蔬菜(韭菜,芹菜,菠菜等)和新鮮水果.要鼓勵適量喝水或飲用蜂蜜水,大棗,芝麻和胡桃等,這也有潤肺通便的作用.　　3.堅持體育鍛煉能改善胃腸的蠕動,提高腹部和會陰部肌肉的肌力,從而有利于保持大便通暢　　4.便秘嚴重者,可適量服用緩瀉劑如蜂蜜,大黃或使用開塞露,甘油灌腸等.希望我的建議對您有所幫助,祝早日康復!!醫(yī)生詢問：

您好,建議養(yǎng)成定時排便的習慣,平時多喝水,多吃香蕉,不吃辛辣和油炸食物.

多吃高纖維素的粗糧.如玉米等.