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腦梗塞后遺癥導(dǎo)致語(yǔ)言障礙的患者，飲食需要特別注意。吃生蔥、生蒜一般沒有明顯益處。飲食方面，應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡、低鹽低脂、多吃蔬果、適量攝入蛋白質(zhì)、控制糖分等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入各類營(yíng)養(yǎng)素，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。 2. 低鹽低脂：減少鹽和脂肪的攝入，以防加重血管負(fù)擔(dān)，如避免腌制食品、油炸食品。 3. 多吃蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于維持身體健康，如菠菜、蘋果等。 4. 適量攝入蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞肉、豆類。 5. 控制糖分：避免高糖食物，以防血糖升高影響血管健康。 6. 補(bǔ)充水分：促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防血液黏稠。 總之，腦梗塞后遺癥語(yǔ)言障礙患者的飲食調(diào)整對(duì)康復(fù)有一定幫助，但同時(shí)還需配合康復(fù)訓(xùn)練和定期復(fù)查。

病情分析：腦梗塞又名缺血性腦血管病，是一種由于腦血管內(nèi)發(fā)生血栓，栓塞或其他原因?qū)е履X供血不足而引起的疾病.腦梗塞包括常見的腦動(dòng)脈硬化血栓形成性腦梗塞(簡(jiǎn)稱腦血栓)和腦栓塞.急性期應(yīng)臥床休息，頭部放平，必要時(shí)給吸氧.除血壓特高外一般不降壓.勤翻身，注意呼吸道通暢，預(yù)防呼吸道及泌尿道感染，預(yù)防褥瘡.藥物可用：解血栓的作用.低分子右旋糖酐，血管擴(kuò)張劑，抗凝治療，活血化瘀的中藥如丹參，川芎，葛根，當(dāng)歸，紅花等.可酌選用.對(duì)頸動(dòng)脈阻塞者可作血栓摘除術(shù).對(duì)于短暫性腦缺血發(fā)作和顱內(nèi)動(dòng)脈系統(tǒng)阻塞者，可于病側(cè)進(jìn)行顳淺動(dòng)脈和大腦中動(dòng)脈的吻合術(shù).腦梗塞恢復(fù)期要適當(dāng)?shù)胤媚┥已h(huán)改善劑，降低血小板凝集性，降低血脂，營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞代謝，注重血壓等治療，對(duì)有冠心病，風(fēng)心病，糖尿病者，要注意原發(fā)病的治療.食物沒有阻止血栓形成并溶