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胰腺炎患者出院后，飲食需特別注意。宜選擇清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，避免高脂、高糖、辛辣刺激等食物。具體包括主食選擇、蛋白質(zhì)攝入、蔬菜水果攝入、脂肪控制、避免酒精等。 1.主食選擇：應(yīng)以米粥、面條等為主，避免油條、油餅等油炸面食。 2.蛋白質(zhì)攝入：可適量食用瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類等，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。 3.蔬菜水果攝入：多吃新鮮的蔬菜如青菜、白菜，水果如蘋果、香蕉等，補(bǔ)充維生素和膳食纖維。 4.脂肪控制：少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品，減少脂肪攝入。 5.避免酒精：絕對(duì)禁止飲酒，包括啤酒、白酒、紅酒等。 6.飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食。 總之，胰腺炎患者出院后的飲食調(diào)整至關(guān)重要，合理的飲食有助于身體恢復(fù)，預(yù)防疾病復(fù)發(fā)。若對(duì)飲食有疑問(wèn)，應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生。