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含鐵較多的食物有動物肝臟、瘦肉、菠菜、黑木耳、紅棗等。 1.動物肝臟：如豬肝、雞肝等，富含大量易于吸收的血紅素鐵，是補鐵的良好選擇。 2.瘦肉：像牛肉、豬肉中的瘦肉部分，鐵含量豐富，且人體吸收率較高。 3.菠菜：屬于綠葉蔬菜，含有一定量的非血紅素鐵，同時富含維生素 C，有助于鐵的吸收。 4.黑木耳：不僅鐵含量較高，還具有多種營養(yǎng)成分，對身體健康有益。 5.紅棗：含有一定的鐵元素，可作為日常飲食中的輔助補鐵食物。 飲食中合理搭配這些含鐵豐富的食物，有助于預(yù)防和改善缺鐵性貧血，但如果出現(xiàn)嚴(yán)重的缺鐵癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

動物血含鐵量最高，吸收率也最高，為10％～76％。蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3％。其它含鐵較高的食物有，芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海帶、米等，應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應(yīng)注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。

食物中含鐵豐富的有動物肝臟、腎臟；其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵較多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多，干果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

你好；含鐵的食品.例如動物的肝臟.菠菜.謝謝你的問題,祝你健康

你好，補鐵宜多食芝麻、黑木耳、黃花菜、動物肝臟、油菜、蘑菇等。