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糖尿病患者的飲食控制至關(guān)重要，主要包括控制總熱量、合理分配營養(yǎng)素、選擇合適食物、規(guī)律進(jìn)餐、控制進(jìn)食速度等方面。 1. 控制總熱量：根據(jù)自身情況，如體重、活動(dòng)量等，計(jì)算每日所需熱量。一般輕體力活動(dòng)者，每日每千克體重約需 25 - 30 千卡熱量。 2. 合理分配營養(yǎng)素：碳水化合物占總熱量的 50% - 60%，蛋白質(zhì)占 15% - 20%，脂肪占 20% - 30%。 3. 選擇合適食物：多吃蔬菜，適量攝入水果，優(yōu)先選擇全谷物、豆類等富含膳食纖維的食物，少吃高糖、高脂肪、高鹽食物。 4. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，可將每日飲食分為三餐或多餐。 5. 控制進(jìn)食速度：細(xì)嚼慢咽，有助于減少進(jìn)食量，避免血糖快速升高。 6. 注意飲食細(xì)節(jié)：避免飲酒，少吃油炸食品，減少在外就餐次數(shù)。 總之，糖尿病患者通過科學(xué)合理的飲食控制，有助于穩(wěn)定血糖，延緩病情進(jìn)展，提高生活質(zhì)量。但飲食控制應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

你好：忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。　　少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。糖尿病患者在治療過程中容易引起低血糖癥，當(dāng)血糖降低的太快便發(fā)生了低血糖癥。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時(shí)間或激烈運(yùn)動(dòng)而引發(fā)低血糖癥。輕微低血糖癥的癥狀包括嘴巴麻痹、皮膚濕冷、胸部有顫動(dòng)的感覺和饑餓。如何治療？你只須服用現(xiàn)成的糖類。喝甜的飲料，例如，澄汁或汽水，或吃一塊糖，并隨身攜帶糖果，以防萬一。

您好,糖尿病飲食的注意事項(xiàng)：1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。2、糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。3、糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。4、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。6、蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖

對(duì)于每一位糖尿病病人，無論1型還是2型，飲食控制永遠(yuǎn)都是治療的基礎(chǔ)。對(duì)于接受胰島素治療的糖尿病患者更是要求強(qiáng)調(diào)飲食、運(yùn)動(dòng)及胰島素治療三者的和諧與平衡。那么，怎樣的飲食才算是健康飲食呢？糖尿病病人固然不能象正常人那樣無所顧及的飲食，但也絕對(duì)不只是少吃或不吃。不管怎樣，飲食應(yīng)該是每個(gè)人生活中的重要部分，健康人和病人都有權(quán)利享受飲食給生活帶來的樂趣和滋味。糖尿病病人要享受健康飲食，是一件很不容易的事，這需要病友們掌握許多有關(guān)糖尿病飲食的知識(shí)，這也是許多病友很難做到的原因。為了能正確的享受健康飲食，每一位病友都應(yīng)該請教專門的營養(yǎng)師，在那里您能得到關(guān)于健康飲食的詳細(xì)指導(dǎo)。糖尿病飲食治療絕對(duì)不只是少吃、不吃！飲食治療的意義在于：1、保持健康的體重；2、維持營養(yǎng)平衡；3、控制血糖糖尿病飲食療法的原則是：糖尿病飲食療法的原則是“在規(guī)定的熱量范圍內(nèi)，達(dá)到營養(yǎng)平衡的飲食?！睘楸ＷC營養(yǎng)平衡，糖尿病人應(yīng)在規(guī)定熱量范圍內(nèi)做到主食粗細(xì)搭配，副食葷素搭配，不挑食，不偏食?！√悄虿』颊哌M(jìn)餐后，胰島素的分泌水平不能相應(yīng)增加或因胰島素作用障礙，致使血糖升高。合理控制飲食有利于血糖水平的控制。飲食治療是糖尿病基本療法，飲食治療可明顯降低血糖峰值；治療后胰島素水平可明顯升高，合理的飲食可以減輕胰島B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，使胰島組織獲得恢復(fù)的機(jī)會(huì)。輕型糖尿病病人往往只需飲食治療，就能有效地控制血糖，并防止并發(fā)癥發(fā)生。飲食治療的目的是維持標(biāo)準(zhǔn)體重，糾正已發(fā)生的代謝紊亂，減輕胰島B細(xì)胞負(fù)擔(dān)。在實(shí)際生活中，應(yīng)因人而異控制飲食量(每日總熱卡攝入)長期合理的飲食結(jié)構(gòu)搭配，既保證患者的生活質(zhì)量又能讓飲食得到恰當(dāng)?shù)乜刂?。飲食控制不能采取禁吃等?qiáng)制措施．否則會(huì)使病人對(duì)生活失去信心，降低生活質(zhì)量．反而影響血糖控制。飲食控制的方法1.熱卡計(jì)算與運(yùn)用根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重及活動(dòng)量計(jì)算每日所需總熱卡。標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤體重)的計(jì)算方法是：年齡在40歲以下者為身高(厘米)－105；年齡在40歲以上者為身高(厘米)－100，或（身高(厘米)－100）×0.9成人每天每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重所需熱卡的估計(jì)：休息狀態(tài)下為25－30千卡，輕體力勞動(dòng)者為30－35千卡，中度體力勞動(dòng)者為35－40千卡，重體力勞動(dòng)者為40千卡以上。18歲以下青少年每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重所需熱卡（千卡）＝90－3×年齡（歲）。兒童因生長代謝旺盛，為保證其生長發(fā)育，所需的熱量相應(yīng)增加．一般與同年齡健康兒童攝取的總熱量相同。但要注意避免過食和肥胖。兒童病人多為1型糖尿病患者，在胰島素治療過程中易發(fā)生肥胖，兒童肥胖與以后發(fā)生的心血管疾病、高血壓、血脂異常和血凝異常有密切關(guān)系。在妊娠的后期所需熱量應(yīng)增加15％左右，哺乳母親熱量供給要增加30％左右。糖尿病合并妊娠的飲食治療目的是達(dá)到良好控制糖尿病病情．使血糖盡量恢復(fù)正常，這是確保胎兒和母親安全的關(guān)鍵，提供充足的各種營養(yǎng)素而不引起餐后高血糖和酮癥至關(guān)重要。飲食治療要與運(yùn)動(dòng)療法結(jié)合進(jìn)行，并隨著妊娠的繼續(xù)進(jìn)行合理的調(diào)整。妊娠并非運(yùn)動(dòng)療法的禁忌證，但必須在醫(yī)護(hù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行．協(xié)助控制血糖。老年人和伴有其他合并癥的病人，應(yīng)根據(jù)具體情況酌情減肥。肥胖者(超過標(biāo)準(zhǔn)體重20％)應(yīng)嚴(yán)格控制總熱卡，以期體重下降至正常標(biāo)準(zhǔn)的＋5％左右。而低于標(biāo)準(zhǔn)體重20％的消瘦患者，或低于標(biāo)準(zhǔn)體重10％的體重不足患者，則應(yīng)適當(dāng)放寬總熱量，達(dá)到增加體重的目的。

糖尿病的飲食以根據(jù)個(gè)人能滿足一天的熱量為基礎(chǔ),同時(shí)以粗糧多纖維的素菜為主,吃清淡一點(diǎn)