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慢性潰瘍性非肉芽腫性空腸回腸炎患者在飲食方面有諸多禁忌，包括避免刺激性食物、減少高纖維食物攝入、控制脂肪攝入、限制易產(chǎn)氣食物以及避免過敏食物等。 1.避免刺激性食物：如辛辣食物（辣椒、花椒等）、過酸食物（檸檬、山楂等），這類食物可能刺激腸道黏膜，加重炎癥。 2.減少高纖維食物攝入：像全谷物（糙米、全麥面包等）、大量蔬菜（芹菜、韭菜等），其纖維含量高，可能增加腸道負擔(dān)。 3.控制脂肪攝入：避免食用過多的油炸食品（炸雞、油條等）、肥肉，脂肪難以消化，易引起腸道不適。 4.限制易產(chǎn)氣食物：例如豆類（黃豆、綠豆等）、洋蔥、碳酸飲料等，產(chǎn)氣過多可能導(dǎo)致腹脹、腹痛。 5.避免過敏食物：常見的過敏食物有海鮮（蝦、蟹等）、牛奶、雞蛋等，過敏反應(yīng)可能加重腸道炎癥。 總之，慢性潰瘍性非肉芽腫性空腸回腸炎患者的飲食調(diào)整對于控制病情至關(guān)重要。患者應(yīng)根據(jù)自身情況，合理安排飲食，必要時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師獲取更個性化的飲食建議。

慢性潰瘍性非肉芽腫性空腸回腸炎是少見病。臨床表現(xiàn)為慢性腹瀉或脂肪瀉、腹痛、小腸蛋白丟失、消瘦并常有發(fā)熱。

腹瀉期間腸胃功能比較虛弱，盡量飲食以清淡為主，少吃含蛋白較多及其他不宜消化的食物。魚類含蛋白豐富，腸炎期間可能加重胃腸負擔(dān)。；

患者要禁忌吃辛辣食物，多油膩，多糖，多纖維，多豆制食品對腸道都沒有好處。牛奶也只能適當(dāng)?shù)囊谩＞唧w的還要配合正確有效的治療方法，積極配合醫(yī)生的治療，更好的治療潰瘍性結(jié)腸炎。

辣椒，對胃腸道粘膜具有一定的刺激性，可造成腹膜炎樣疼痛的臨床表現(xiàn)。油炸蠶豆，比較干燥，對腹膜有明顯的刺激性，不利于本病的康復(fù)。可吃蒸煮型的蠶豆。忌辛辣刺激性食品。