食用牛肉后擔心感染炭疽,潛伏期多久算安全?
我是遼寧鞍山的,這兩天我們這邊有新聞報道說關(guān)于有一些病牛引起了周邊地區(qū)的居民患有炭疽病,已經(jīng)有一部分人被送到傳染病醫(yī)院接受隔離治療,我是昨天買的牛肉,有些擔心,想了解一下,這個病的潛伏期是多久,也就是吃過牛肉后沒有反應(yīng)多久才算是安全的。謝謝大夫
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回答5
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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炭疽病是一種由炭疽芽孢桿菌引起的急性傳染病,主要通過接觸患病動物或其制品傳播。人感染炭疽后的潛伏期一般為 1 至 5 天,短則 12 小時,長可達 12 天。潛伏期的長短受多種因素影響,如感染途徑、病菌數(shù)量、個人體質(zhì)等。 1. 感染途徑:皮膚接觸感染潛伏期較長,約 1 至 12 天;經(jīng)呼吸道吸入感染潛伏期較短,約 1 至 3 天;經(jīng)消化道感染潛伏期為 1 至 5 天。 2. 病菌數(shù)量:感染的炭疽芽孢桿菌數(shù)量越多,潛伏期可能越短。 3. 個人體質(zhì):免疫力強的人潛伏期可能相對較長,免疫力弱的人則可能較短。 4. 病菌類型:不同類型的炭疽芽孢桿菌毒力有所差異,也會影響潛伏期。 5. 接觸方式:直接接觸病?;蚱渲破繁乳g接接觸的潛伏期可能更短。 如果食用了可疑牛肉,應(yīng)密切關(guān)注自身身體狀況,一旦出現(xiàn)發(fā)熱、皮膚紅腫、呼吸困難等癥狀,要及時就醫(yī)。炭疽病可防可治,不必過度恐慌。
2024-12-11 20:05
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回答4
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好:炭疽病毒主要是通過病死的豬、牛、羊肉傳染給人群的。主要是避免使用病死牛羊肉,上正軌的肉聯(lián)專賣購買,因為已經(jīng)經(jīng)過免疫檢查。如果不慎食用被感染的牛羊肉傳染上炭疽病毒,你可以上傳染病科就診,通過化驗檢查確診后住院治療1周后可以治愈。炭疽病毒臨床表現(xiàn)為“腹瀉、斑疹、胸痛、頭痛等癥狀,后期出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐等癥狀”。希望我的回答給您帶來幫助。
2015-11-27 21:11
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回答3
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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這位朋友您好,炭疽是一種由炭疽桿菌引起的急性傳染病,牛、羊、駱駝、騾等食草動物是其主要傳染源。但是,當人直接或間接地接觸病畜和染菌的皮、毛、肉等,也會感染炭疽。
2015-11-27 20:12
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回答2
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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炭疽桿菌的致病主要與其毒素中各組分的協(xié)同作用有關(guān)。炭疽毒素可直接損傷微血管的內(nèi)皮細胞,使血管壁的通透性增加,導致有效血容量不足;加之急性感染時一些生物活性物質(zhì)的釋放增加,從而使小血管擴張,加重血管通透性,減少組織灌注量;又由于毒素損傷血管內(nèi)膜,激活內(nèi)凝血系統(tǒng)及釋放組織凝血活酶物質(zhì),血液呈高凝狀態(tài),故DIC和感染性休克在炭疽中均較常見。此外,炭疽桿菌本身可堵塞毛細血管,使組織缺氧缺血和微循環(huán)內(nèi)血栓形成。潛伏期1一5日,最短僅12小時,最長12日
2015-11-27 17:09
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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潛伏期一般為1~5日,也有短至12小時,長至2周。炭疽桿菌在人及動物體內(nèi)有莢膜,在體外不適宜條件下形成芽胞。本菌繁殖體的抵抗力同一般細菌,于56℃2小時、75℃1分鐘即可被殺滅。常用濃度的消毒劑也能迅速殺滅。在體外不適宜的環(huán)境下可形成卵圓形的芽胞。芽胞的抵抗力極強,在自然條件或在腌漬的肉中能長期生存,在土壤中可存活數(shù)十年,在皮毛制品中可生存90年經(jīng)直接日光曝曬100小時、煮沸40分鐘、140℃熱3小時、110℃高壓蒸氣60分鐘、以及浸泡于10%福爾馬林液15分鐘、新配石炭酸溶液(5%)和20%漂白粉溶液數(shù)日以上,才能將芽胞殺滅。本菌致病力較強。
2015-11-27 15:16
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