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電飯煲鍋底飯能否食用?

我喜歡吃鍋底飯,鍋底是蜂窩型的,飯容易粘底,但飯不會(huì)糊,電飯煲的鍋底飯能吃嗎?

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孔書(shū)雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    電飯煲鍋底飯是否能吃,取決于多種因素,如米飯的質(zhì)地、電飯煲的材質(zhì)、儲(chǔ)存條件、烹飪時(shí)長(zhǎng)、個(gè)人腸胃狀況等。 1.米飯質(zhì)地:如果米飯本身質(zhì)地良好,沒(méi)有變質(zhì)或受到污染,鍋底飯相對(duì)較安全。 2.電飯煲材質(zhì):優(yōu)質(zhì)的不粘涂層材質(zhì),可能減少有害物質(zhì)產(chǎn)生,鍋底飯風(fēng)險(xiǎn)較低。 3.儲(chǔ)存條件:若電飯煲放置在干凈衛(wèi)生的環(huán)境,鍋底飯受污染可能性小。 4.烹飪時(shí)長(zhǎng):過(guò)長(zhǎng)的烹飪時(shí)間可能導(dǎo)致米飯營(yíng)養(yǎng)流失,也可能產(chǎn)生不良物質(zhì)。 5.個(gè)人腸胃狀況:腸胃敏感者食用鍋底飯可能更容易引起不適。 總之,一般情況下,新鮮、干凈、烹飪得當(dāng)?shù)腻伒罪埧梢允秤?,但?duì)于腸胃較弱或?qū)︼嬍骋筝^高的人,為避免潛在風(fēng)險(xiǎn),不建議食用。

    2024-12-13 07:34
  • 回答4

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    你的情況這考慮是可以的,不必?fù)?dān)心,祝您健康醫(yī)生詢問(wèn):

    2015-12-06 12:40
  • 回答3

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    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    一般這種情況主要是鍋底的飯是比較香的,米??赡苁怯邪l(fā)黃。如果沒(méi)有糊掉的是可以吃的。但是如果飯已經(jīng)糊掉最好就不要再吃,這種食物是有毒的,可以致癌。

    2015-12-06 09:52
  • 回答2

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    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,只要飯做熟了,沒(méi)有做焦的情況下,是可以吃的最好是當(dāng)天吃。建議平時(shí)多吃些新鮮的水果和蔬菜,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡

    2015-12-06 07:35
  • 回答1

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    健康指導(dǎo):您好,如果米飯沒(méi)有燒糊變焦,是可以食用的,反之不建議食用,因?yàn)榇竺椎臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值已大大降低,也不利于胃腸道的消化。如果您的電飯鍋膽內(nèi)的防粘鍋膜在使用的過(guò)程中刮掉了,建議更換。建議掌握適量的米和水煮飯。

    2015-12-05 23:27
就醫(yī)問(wèn)藥

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