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長期口服維生素 C 片可能有一定副作用，如胃腸道不適、引發(fā)結(jié)石、影響血液系統(tǒng)、降低免疫力、產(chǎn)生戒斷癥狀等。 1. 胃腸道不適：可能引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，這是因?yàn)榫S生素 C 對胃腸道有一定的刺激作用。 2. 引發(fā)結(jié)石：過量攝入維生素 C 可能導(dǎo)致草酸鹽結(jié)石的形成，尤其是本身就有結(jié)石病史的人群更需注意。 3. 影響血液系統(tǒng)：長期大量服用可能干擾血液的凝血功能，增加出血風(fēng)險(xiǎn)。 4. 降低免疫力：突然停用可能導(dǎo)致機(jī)體的免疫力暫時(shí)下降。 5. 產(chǎn)生戒斷癥狀：長期大量服用后突然減少或停止服用，可能出現(xiàn)維生素 C 缺乏的癥狀，如牙齦出血、關(guān)節(jié)疼痛等。 總之，雖然維生素 C 對身體有一定益處，但長期口服仍需謹(jǐn)慎，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。

抗壞血酸副作用維生素C用于預(yù)防壞血病，也可用于各種急慢性傳染疾病及紫癜等的輔助治療。維生素C人體自身不能合成，需外源補(bǔ)充，成人日需求量一般為60mg，用于補(bǔ)充一日1片（100mg），用于缺乏一日3-6片。值得注意的是，本品不同于其他水溶性維生素，在體內(nèi)代謝慢，因在體內(nèi)保持一定量的貯存（主要在肝和腎上腺），所以不宜長期大量服用。所述，治療量應(yīng)用1周，一般不會(huì)有明顯的不良反應(yīng)，停用即可?？箟难岣弊饔肰c是抗壞血酸，如果缺少的話會(huì)出現(xiàn)壞血病等疾病。維生素C有助鞏固細(xì)胞組織，有助于膠原蛋白的合成，能強(qiáng)健骨骼及牙齒，還可預(yù)防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益。一般適量的使用，沒有什么副作用病情分析：維生素C.又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內(nèi)所有的水溶性結(jié)構(gòu)中，正常成人體內(nèi)的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，最高儲(chǔ)存峰值為3000mg維生素C。正常情況下，維生素C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出體外。指導(dǎo)意見：攝入太多維生素C仍然有可能帶來不良后果.會(huì)產(chǎn)生多尿、下痢、皮膚發(fā)疹等副作用;

抗壞血酸副作用蔬菜中含有大量水分，通常為70％～90％，此外便是數(shù)量很少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽及纖維素。判斷蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿卜素量的多少。根據(jù)科學(xué)分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿卜素越多，綠色蔬菜被營養(yǎng)學(xué)家列為甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及多種無機(jī)鹽等，其營養(yǎng)價(jià)值較高。 抗壞血酸副作用當(dāng)然，不盡如此，胡蘿卜中含胡蘿卜素較高，并且還含有可防癌的本質(zhì)素及能降壓的琥珀酸鉀鹽；紫色茄子中含維生素D較高；辣椒、柿子椒中含維生素C和胡蘿卜素也較高。蔬菜中含有豐富的無機(jī)鹽，如鈣、鉀、鎂、鈉等，這些無機(jī)元素，在體內(nèi)最后代謝物為堿性，所以蔬菜對人體內(nèi)酸堿平衡的維持是非常重要的。

L-抗壞血酸棕櫚酸酯，是一種無毒無害的多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養(yǎng)強(qiáng)化功能，用做VE的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫，適用于醫(yī)藥、保健品、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動(dòng)植物油及高級(jí)化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。