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中老年高血壓患者的飲食需要特別注意，包括控制鹽攝入、增加蔬果攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制脂肪攝入、避免刺激性食物等。 1. 控制鹽攝入：每日鹽攝入量應(yīng)控制在 5 克以下，減少腌制食品、咸菜等高鹽食物。 2. 增加蔬果攝入：多吃富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等。 3. 選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：優(yōu)先選擇魚、禽、蛋、瘦肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，減少紅肉攝入。 4. 控制脂肪攝入：限制動(dòng)物油、棕櫚油等飽和脂肪和反式脂肪的攝入，可適量食用橄欖油、玉米油等富含不飽和脂肪酸的油。 5. 避免刺激性食物：戒煙限酒，避免辛辣、濃茶、咖啡等刺激性食物。 6. 規(guī)律飲食：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食。 總之，中老年高血壓患者通過(guò)合理的飲食調(diào)整，有助于控制血壓，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整只是高血壓管理的一部分，還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息和遵醫(yī)囑治療。