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對(duì)于患有冠心病、心膜炎和肺結(jié)核的 79 歲老人，飲食上要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化、避免刺激性食物、控制食量、保證水分?jǐn)z入等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，以增強(qiáng)免疫力。 2. 清淡易消化：選擇蒸煮的烹飪方式，多吃蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 3. 避免刺激性食物：忌辛辣、油膩、生冷食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免引起不適。 4. 控制食量：采取少食多餐的方式，避免暴飲暴食，防止心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重。 5. 保證水分?jǐn)z入：適當(dāng)多喝水，有助于代謝和痰液排出。 6. 限制鹽分?jǐn)z入：減少鹽的攝取，預(yù)防水腫和血壓升高。 總之，合理的飲食對(duì)于老人病情的控制和身體的恢復(fù)非常重要，但飲食調(diào)整只是輔助治療，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。