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胃切除術(shù)后（切除較少），為促進(jìn)身體恢復(fù)，可適當(dāng)食用一些肉類，如雞肉、魚肉、瘦牛肉、蝦肉、瘦豬肉等。 1.雞肉：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于消化吸收，能為身體提供必需的氨基酸，增強(qiáng)免疫力。 2.魚肉：脂肪含量低，富含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益，且肉質(zhì)鮮嫩，容易被胃腸道接受。 3.瘦牛肉：富含鐵、鋅等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)傷口愈合。 4.蝦肉：蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量少，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，能提供能量。 5.瘦豬肉：含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可補(bǔ)充體力。 總之，胃切除術(shù)后的飲食要遵循少量多餐、循序漸進(jìn)的原則。在食用這些肉類時(shí)，要注意烹飪方式，盡量選擇清蒸、燉煮等清淡的做法，避免油炸、油煎等高油高脂的烹飪方式。同時(shí)，要密切關(guān)注身體的反應(yīng)，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。

根據(jù)你的描述，你說(shuō)的病人進(jìn)行了胃部分切除手術(shù)。現(xiàn)在是正處于手術(shù)以后的恢復(fù)期還是已經(jīng)手術(shù)很久了？根據(jù)你描述的情況，當(dāng)別人一般狀況恢復(fù)以后，吃一些肉蛋奶類食物、新鮮瓜果蔬菜都是很好的。還可以補(bǔ)充植物蛋白粉、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。

健康指導(dǎo)：胃切除手術(shù)后一般飲食上是需要注意的，一般是建議少吃一些不易消化的食物的，可以吃一些軟的易消化，富含營(yíng)養(yǎng)的食物的，注意飲食均衡的，不暴飲暴食，肉類是建議吃一些魚肉等的，不要吃油脂過(guò)高的食物的

根據(jù)您提供的病情，目前吃肉類可能會(huì)到消化功能不良，建議少吃油膩的食物。建議少食多餐，多吃瓜果蔬菜。建議目前流質(zhì)飲食。不要過(guò)飽，進(jìn)食過(guò)多，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

健康指導(dǎo)：你好，胃切除手術(shù)可以選擇豬瘦肉，牛肉，雞肉，鴨肉，魚肉，豆及其制品來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。不過(guò)要做得軟爛易消化。不可過(guò)量食用。另外，不要吃含粗纖維過(guò)高的食物，如韭菜，芹菜，魔芋等。不吃辛辣刺激的食物，如辣椒，胡椒，芥末等。