吃了未熟透蛋黃的煮雞蛋會感染弓形蟲嗎
您好,今天早上我吃了個煮雞蛋,剝殼的時候沒有在意,吃的時候才發(fā)現(xiàn)蛋黃沒有熟透,最里面還是液態(tài)的,固態(tài)的蛋黃也很嫩,不知道雞蛋煮到這種樣子能不能殺死弓形蟲,吃了這樣的雞蛋會不會有什么影響呢?
-
回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
吃了未熟透蛋黃的煮雞蛋有感染弓形蟲的風險,但風險相對較低。這取決于雞蛋的來源、儲存條件、烹飪時長、個人免疫力以及弓形蟲的感染率等。 1. 雞蛋來源:如果雞蛋來自正規(guī)養(yǎng)殖場,經(jīng)過嚴格檢疫,攜帶弓形蟲的可能性較小。 2. 儲存條件:良好的儲存環(huán)境能減少雞蛋被污染的可能。 3. 烹飪時長:雞蛋未完全熟透,可能無法有效殺滅寄生蟲和細菌。 4. 個人免疫力:免疫力強的人能更好地抵御病原體入侵。 5. 弓形蟲感染率:當?shù)毓蜗x的流行情況也會影響感染風險。 總體來說,偶爾吃一次未熟透蛋黃的雞蛋感染弓形蟲的概率不大,但仍需注意飲食衛(wèi)生。若食用后出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、肌肉酸痛等不適,應及時就醫(yī)。
2025-01-16 20:48
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
病情分析1、根據(jù)你的追問,常食用生雞蛋的人易感染弓形蟲病,經(jīng)過高溫煮的雞蛋不得弓形蟲病。
2015-12-16 23:25
-
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
-
對于人類來說,以下三種途徑傳播弓形蟲是已被證實的且較為可能的:1、食用生肉或煮得不夠熟的肉類,特別是豬肉、羊肉和鹿肉;而食用生牛肉也被認為是城市居民感染弓形蟲的最重要渠道。2、運輸或接觸生肉或生的內(nèi)臟后,沒有清潔雙手便放到嘴。3、接觸貓糞便或接觸與貓糞便接觸的物體。所以及時雞蛋沒有煮熟也不存在弓形蟲的問題。雞蛋沒有熟透,可能出現(xiàn)蛋黃里存在細菌的可能,但一般對孕婦的影響很小。當然最安全的吃法還是把雞蛋煮熟再吃。
2015-12-16 21:33
-
其他網(wǎng)友提過類似問題,你可能感興趣
針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
你可能對下面的內(nèi)容感興趣