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肝硬化晚期患者的飲食至關(guān)重要，要注意蛋白質(zhì)攝入、控制鹽分、避免粗糙食物、限制脂肪、補(bǔ)充維生素等。 1. 蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，有助于維持身體機(jī)能，但過(guò)量可能誘發(fā)肝性腦病。 2. 控制鹽分：每日鹽分?jǐn)z入量應(yīng)嚴(yán)格控制，避免加重水腫和腹水。 3. 避免粗糙食物：如堅(jiān)果、油炸食品等，防止劃傷曲張的食管胃底靜脈，引發(fā)大出血。 4. 限制脂肪：減少油膩食物，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 5. 補(bǔ)充維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素 C、E 等，增強(qiáng)抗氧化能力。 6. 少量多餐：避免一次進(jìn)食過(guò)多，加重肝臟和胃腸道負(fù)擔(dān)。 總之，肝硬化晚期患者的飲食調(diào)整需要綜合考慮，遵循上述原則，有助于改善病情，提高生活質(zhì)量。

平時(shí)需要注意提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動(dòng)物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，祝您父親身體健康！

禁吃腐敗食物。肝臟是人體重要解毒臟器，當(dāng)它有炎癥時(shí)，解毒能力也隨下降，吃少量腐敗食物即可引起胃腸炎，而食人的細(xì)菌將大量繁殖毒素，其毒素又可加重肝臟病情，嚴(yán)重者可導(dǎo)致昏迷而死亡。

肝硬化是臨床常見的慢性進(jìn)行性肝病，由一種或多種病因長(zhǎng)期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害。病理組織學(xué)上有廣泛的肝細(xì)胞壞死、殘存肝細(xì)胞結(jié)節(jié)性再生、結(jié)締組織增生與纖維隔形成，導(dǎo)致肝小葉結(jié)構(gòu)破壞和假小葉形成，肝臟逐漸變形、變硬而發(fā)展為肝硬化。肝硬化患者在飲食方面建議要注意以下幾點(diǎn)，特別是晚期肝硬化，更要注意：1.飲食方面應(yīng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，食物要多樣化，供給含氨基酸的高價(jià)蛋白質(zhì)、多種維生素、低脂肪、少渣飲食，要防止粗糙多纖維食物損傷食道靜脈，引起大出血?！　?.在肝硬化患者中中血氨偏高或肝功能極差者，應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入，以免發(fā)生肝昏迷。出現(xiàn)腹水者應(yīng)進(jìn)低鹽或無(wú)鹽飲食?！　?.肝硬化患者每日測(cè)量腹圍和測(cè)定尿量，腹部肥胖可是自我鑒別脂肪肝的一大方法?！　?.肝硬化患者注意出血、紫癜、發(fā)熱、精神神經(jīng)癥狀的改變，并及時(shí)和醫(yī)生取得聯(lián)系?！　?.肝硬化患者應(yīng)該補(bǔ)硒養(yǎng)肝，補(bǔ)硒能讓肝臟中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性達(dá)到正常水平，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝起到良好作用，硒麥芽粉、五味子等成分的養(yǎng)肝片，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝起到良好作用調(diào)節(jié)免疫，對(duì)養(yǎng)肝、護(hù)肝有良好作用。

是需要注意清淡的飲食就可以的，避免油膩的食物，要積極的行中醫(yī)的辯證的用藥就好的，避免刺激性的食物、