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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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轉(zhuǎn)基因食品是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中,并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)產(chǎn)物的食品。其對(duì)健康的益處可能包括增加營養(yǎng)成分、減少農(nóng)藥殘留、提高食品產(chǎn)量、改善食品品質(zhì)、增強(qiáng)食品的保鮮性等。 1. 增加營養(yǎng)成分:例如某些轉(zhuǎn)基因作物可能富含更多的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于改善營養(yǎng)攝入。 2. 減少農(nóng)藥殘留:經(jīng)過基因改造,能增強(qiáng)作物自身的抗蟲性,從而減少農(nóng)藥的使用,降低農(nóng)藥殘留對(duì)人體的潛在危害。 3. 提高食品產(chǎn)量:有助于保障糧食供應(yīng),緩解全球糧食短缺問題。 4. 改善食品品質(zhì):如改良口感、質(zhì)地等,讓食品更符合消費(fèi)者的需求。 5. 增強(qiáng)保鮮性:延長(zhǎng)食品的儲(chǔ)存時(shí)間,減少食品浪費(fèi)。 總體而言,轉(zhuǎn)基因食品在一定程度上為人類的食品供應(yīng)和營養(yǎng)改善帶來了新的可能性,但對(duì)于其安全性和長(zhǎng)期影響仍需持續(xù)的科學(xué)研究和監(jiān)測(cè)。
2025-02-14 01:57
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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您好,基因是一切生物的原始生命密碼,每種不同的生物含有的基因是不一樣的,轉(zhuǎn)基因就是把原本某種某種作物不含有的基因片段導(dǎo)入這種作物,是產(chǎn)量增加、顏色、口感、大小發(fā)生變化等等。主要的危害就是易導(dǎo)致過敏,更深的危害現(xiàn)在還不是很清楚。轉(zhuǎn)基因食品主要就是各種反季節(jié)水果,或是以前見過的水果的新品種,還有就是大豆油等,玉米也不少。一般轉(zhuǎn)基因的食品會(huì)要求添加說明,建議選擇時(shí)注意標(biāo)簽。祝你健康。
2015-12-21 00:01
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