隔夜的銀耳能吃嗎？乳腺囊腫患者需注意嗎？
隔夜的銀耳能吃嗎?我患有乳腺囊腫，沒有手術(shù)！只是每年去華西醫(yī)大檢查一下，打個彩超而已！
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回答2
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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隔夜的銀耳是否能吃取決于多種因素，如儲存條件、銀耳的初始狀態(tài)、環(huán)境溫度、存放時間以及個人體質(zhì)等。 1. 儲存條件：若將銀耳密封冷藏保存，且未受到污染，一般可以食用。但如果是在常溫下敞口放置，易滋生細菌，不建議食用。 2. 銀耳初始狀態(tài)：新鮮無變質(zhì)的銀耳，隔夜妥善保存后可能能吃。若原本就有變質(zhì)跡象，隔夜后更不能吃。 3. 環(huán)境溫度：高溫環(huán)境下，細菌繁殖快，隔夜銀耳易變質(zhì)。低溫環(huán)境相對有利于保存。 4. 存放時間：隔夜時間較短，如 8 小時內(nèi)，且保存得當，食用風(fēng)險較低。若超過 12 小時，變質(zhì)可能性增大。 5. 個人體質(zhì)：體質(zhì)較弱、腸胃敏感者，即使隔夜銀耳保存良好，也可能因食用后出現(xiàn)不適。 總之，對于隔夜銀耳，食用需謹慎。對于乳腺囊腫患者，飲食上應(yīng)注重均衡營養(yǎng)，減少刺激性食物攝入。
2025-02-14 02:16
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回答1
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好：是的，可以煲粥或燉湯一起吃.
2015-12-22 00:17
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