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食管癌術(shù)后化療期間，患者身體虛弱，飲食調(diào)理至關(guān)重要。需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、食物選擇、烹飪方式、進(jìn)食習(xí)慣、飲食禁忌等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)?？蛇x擇瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類、谷物、新鮮蔬果等。 2. 食物選擇：以易消化、軟爛的食物為主，如米粥、面條、餛飩。避免粗糙、堅(jiān)硬、辛辣刺激及油膩食物。 3. 烹飪方式：多采用蒸煮燉，少用油炸煎烤，以減少食物對(duì)消化道的刺激。 4. 進(jìn)食習(xí)慣：少食多餐，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食。 5. 飲食禁忌：戒煙戒酒，不吃腌制、熏制、霉變食物。 6. 注意食物溫度：宜溫?zé)幔苊膺^(guò)冷或過(guò)熱。 7. 適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑：如復(fù)合維生素、蛋白粉等，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。 總之，食管癌術(shù)后化療期間的飲食調(diào)理需要綜合考慮多方面因素，根據(jù)患者的個(gè)體情況進(jìn)行調(diào)整，以促進(jìn)身體恢復(fù)。

食管癌患者應(yīng)給予高營(yíng)養(yǎng)，少刺激的食物，可在素日習(xí)慣的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)薏苡仁粥、糯米粥、鮮肉、蛋、奶及新鮮果菜等。食欲不振者，可用鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂等調(diào)理口味，增進(jìn)食欲。也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫等煮湯服。希望我的回答對(duì)你有所幫助！更多問(wèn)題可以點(diǎn)我，我?guī)湍惴治鲆幌隆?

你好，可以多燉些肉湯，雞蛋、魚(yú)、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物，這些都是很好的營(yíng)養(yǎng)品，也可適當(dāng)補(bǔ)充些奶粉、牛奶，豆?jié){等。寧外多吃蔬菜有助于補(bǔ)充維生素。

很大多數(shù)癌都是“吃”出來(lái)的?！鞍弊种?，三個(gè)口一座山，寓意癌是由于吃、喝、吸的錯(cuò)誤，導(dǎo)致毒素在體內(nèi)堆積成山造成的。正確的飲食是治癌痊愈根本所在。治療中患者，通過(guò)科學(xué)飲食，可增強(qiáng)體質(zhì)，有助于繼續(xù)下一次的治療，并提高治療效果和減輕治療中所帶來(lái)的損傷及副作用反應(yīng)?？祻?fù)期患者，治療出院后，若沒(méi)配合科學(xué)的飲食、心里輔導(dǎo)、作息、中醫(yī)扶正祛邪等養(yǎng)護(hù)調(diào)理，盡管治療很成功，在3個(gè)月到5年內(nèi)，依然有86%的患者會(huì)復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。通過(guò)正確科學(xué)的飲食，增強(qiáng)體質(zhì)、提高自身免疫后，可有效防止治療后再次復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。保守治療患者，通過(guò)科學(xué)的飲食、作息養(yǎng)護(hù)，可減緩癌細(xì)胞的繁衍和擴(kuò)散的速度，減輕痛苦、提高生活質(zhì)量和延長(zhǎng)壽命，甚至長(zhǎng)期帶瘤生存。食物才是治癌最好的藥，許多食物中均富含抗癌成分。也很多食物中含有致癌成分。不能在書(shū)上網(wǎng)上朋友說(shuō)吃什么就吃什么亂吃，因?yàn)椴煌w質(zhì)、病情、階段等，飲食均有差異，吃錯(cuò)往往會(huì)造成反效果。春暖陽(yáng)光工程，是中國(guó)唯一一家，十年只專注于腫瘤科學(xué)飲食指導(dǎo)的援助平臺(tái)。點(diǎn)擊“專家咨詢”，可免費(fèi)根據(jù)腫瘤患者具體情況，量身制定個(gè)性化飲食養(yǎng)護(hù)調(diào)方案。制定各種方案和指導(dǎo)都是全免費(fèi)的，如有收費(fèi)情況，可到“春暖陽(yáng)光工程”上投訴。祝早日康復(fù)。