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高血壓患者腦出血癱瘓后，飲食調理至關重要。需考慮營養(yǎng)均衡、控制血壓、預防便秘、避免高糖高脂、減輕胃腸負擔等。 1.營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、奶類、新鮮蔬菜和水果等。 2.控制血壓：減少鈉鹽攝入，每日不超過 5 克。增加鉀的攝入，如香蕉、土豆等。 3.預防便秘：多吃富含膳食纖維的食物，如粗糧、芹菜、韭菜等，促進腸道蠕動。 4.避免高糖高脂：限制甜食、油炸食品的攝入，以防血脂升高。 5.減輕胃腸負擔：食物宜細軟、易消化，如米粥、面條等。 總之，高血壓腦出血癱瘓患者的飲食調理需要綜合考慮多方面因素，家人要精心安排飲食，幫助患者改善身體狀況。

您好，腦出血患者在康復過程有很多需要注意的事項，飲食上也有很多事項需要注意，注意少食多餐，細嚼慢咽，三四五頓，七八分飽，不要暴飲暴食，低糖低鹽低脂，戒煙少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物當然是不能吃了，平時多食用新鮮的綠色蔬菜、水果，還有胡蘿卜大棗、西紅柿、紅薯等豬肉和海鮮不能吃，燉湯的話請注意把最上面的油層去掉后再喝，適量多喝白開水

腦出血患者恢復期的飲食應予以清淡,低脂,適量蛋白質,高維生素,高纖維食物,少食多餐,不可食用動物內臟,動物油類,每日食鹽量不超過6克,多吃蔬菜,水果.對于面癱病人,咀嚼功能失調,舌活動不利,應協(xié)助進食稀軟飲食,動作宜慢,量要適當減少,避免發(fā)生嗆咳或食物阻塞呼吸道而窒息.