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腮腺炎患者在飲食方面需要注意，包括避免酸性食物、選擇清淡易消化食物、保證營養(yǎng)均衡、控制食物溫度、多喝水等。 1. 避免酸性食物：酸性食物會(huì)刺激腮腺分泌唾液，加重腮腺疼痛，如山楂、橘子等。 2. 選擇清淡易消化食物：有助于減輕腸胃負(fù)擔(dān)，如米粥、面條等。 3. 保證營養(yǎng)均衡：攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)身體恢復(fù)，可多吃瘦肉、蔬菜、水果。 4. 控制食物溫度：過冷或過熱的食物可能引起不適，適宜的溫度能減少對(duì)腮腺的刺激。 5. 多喝水：能促進(jìn)代謝，幫助身體排出毒素。 總之，腮腺炎患者合理調(diào)整飲食，有助于緩解癥狀，促進(jìn)病情恢復(fù)。同時(shí)要注意休息，遵循醫(yī)生的治療建議。

易清淡為主。

腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸傳染病，病人是傳染源，飛沫的吸入是主要傳播途徑，接觸病人后2－3周發(fā)病。腮腺炎主要表現(xiàn)為一側(cè)或兩側(cè)耳垂下腫大，腫大的腮腺常呈半球形，以耳垂為中心邊緣不清，表面發(fā)熱有角痛，張口或咀嚼時(shí)局部感到疼痛。腮腺腫脹在發(fā)病1－3天最明顯，以后逐漸消退，約2周腫脹完全退盡。在發(fā)病初期的3－5天，可有發(fā)熱、乏力、不愿吃東西等全身癥狀。

腮腺炎的飲食原則(1)飲食宜清淡，便咀嚼吞咽的流質(zhì)。如米湯、藕粉、桔子水，新鮮的水果汁，蔬菜汁、西瓜汁、梨汁、蔗汁、胡蘿卜汁及牛奶、雞蛋花湯、豆?jié){等?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?2)病情好轉(zhuǎn)盡快改食半流及軟食。但必須細(xì)、軟、爛易咀嚼吞咽。　　　　　　　　　　　　　　　　　(3)忌辛辣發(fā)物。避免聞?dòng)图俺约宄词澄??！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?4)可多食香椿頭(嫩芽葉)、馬齒莧、芫荽、綠豆、赤豆、絲瓜等，可絞汁服用，也可外敷?！傺资朝煼剑嚎嗖酥嚎嗖酥笾嫹??！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≥┡貉扛嫞狠┧j、藕、茅根等量煎水飲?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【G豆湯：綠豆60克，加水煮湯飲?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●R齒莧茶：鮮馬齒莧，洗凈搗汁，加冰糖10克，兌開水適量當(dāng)茶飲，連服7天。三豆粥：綠豆60克，赤小豆50克，黃豆30克，粳米100克，紅糖30克。將豆浸24小時(shí)，與粳米同煮，豆?fàn)€熟粥成，加紅糖食之，每日1劑，分1～3次服完。絲瓜鴨跖草煎：鮮絲瓜葉、鮮鴨跖草(竹葉菜)各30～60克，洗凈搗爛外敷，一日2次。附1流行性腮腺炎的飲食宜忌有哪些？　　飲食對(duì)于急性腮腺炎頗為重要，如果飲食安排不當(dāng)，往往使病程延長，腮腺消腫遲緩。該怎樣注意呢？急性期間要多飲水，飲食宜用清淡的流質(zhì)，例如米湯、牛奶、豆?jié){、藕粉、蛋花湯等。也可用果汁，但應(yīng)選用甜味的。凡是味酸、辛辣、有腥味、很鮮、過甜，或質(zhì)地較硬的食品都不宜吃，這些刺激性食品可使腮腺局部疼痛加重。要等腮腺腫脹消退，癥狀好轉(zhuǎn)后，可以吃半流質(zhì)飲食或少渣軟飯，直到痊愈。附2流行性腮腺炎飲食禁忌忌食辛辣、海鮮發(fā)物。室內(nèi)忌吸煙，避免聞及煎炒油鍋氣味。忌油膩厚味食物。忌食酸性食物，以免刺激腮腺分泌；米醋禁食，但可局部外涂患處。

唾液腺有3對(duì)，腮腺、舌下腺和頜下腺，其中最大的一對(duì)是腮腺。小兒得了腮腺炎后，面部就像打腫臉的胖子。因?yàn)槿傥挥趦蓚?cè)面頰近耳垂處，腮腺炎時(shí)腫大的腮腺是以耳垂為中心，向周圍蔓延，故腮腺炎在民間稱為"大嘴巴"?！　∪傺资怯扇傺撞《厩址溉僖鸬募毙院粑鼈魅静。∪耸莻魅驹?，飛沫的吸入是主要傳播途徑，接觸病人后2－3周發(fā)病。腮腺炎主要表現(xiàn)為一側(cè)或兩側(cè)耳垂下腫大，腫大的腮腺常呈半球形，以耳垂為中心邊緣不清，表面發(fā)熱有角痛，張口或咀嚼時(shí)局部感到疼痛。腮腺腫脹在發(fā)病1－3天最明顯，以后逐漸消退，約2周腫脹完全退盡。在發(fā)病初期的3－5天，可有發(fā)熱、乏力、不愿吃東西等全身癥狀。　　一旦發(fā)現(xiàn)腮腺炎，患兒應(yīng)立即隔離，臥床休息。飲食宜軟、易消化，避免酸辣等刺激性食物。因?yàn)檫@些食物易剌激唾液腺分泌，導(dǎo)致局部疼痛加劇。要多飲開水，保持口腔清潔，也可用復(fù)方硼砂溶液漱口。腫脹部位可用中藥外敷，取青黛15克，或中成藥如意金黃散15克，用水調(diào)勻即可。外敷后可減少局部疼痛，幫助消腫。同時(shí)還可服板藍(lán)根沖劑?！　∫坏┬旱昧巳傺祝瑧?yīng)隔離至腮腺腫脹完全消退后才可入托或上學(xué)，以免傳染給其他小兒。由于腮腺炎容易在托幼機(jī)構(gòu)中流行，因此若發(fā)現(xiàn)患兒，應(yīng)加強(qiáng)晨檢工作，對(duì)可疑患兒有接觸的小朋友，應(yīng)觀察21天，同時(shí)預(yù)防性口服板藍(lán)根沖劑。一般連續(xù)3－5天。有一點(diǎn)要注意，丙種球蛋白對(duì)腮腺炎無預(yù)防作用。