經(jīng)常吃燙熱食物會引發(fā)食管癌嗎？
我平時(shí)在飲食上不怎么挑剔但就是有一點(diǎn)無論吃什么食物只要是經(jīng)過鍋煮過熱的我都喜歡趁熱吃喝.涼的東西都不愛吃這可能和腸胃不好吃涼的腸胃不適也有關(guān).所以長此以來我都是吃熱不吃涼的尤其是冬天是越熱越好最近新認(rèn)識的一同事見我這樣的吃法提醒我說容易得食道方面的疾病.這有關(guān)嗎想得到怎樣的幫助：總吃燙熱食物會得食管癌嗎/（
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回答5
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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經(jīng)常吃燙熱食物有可能引發(fā)食管癌。這主要與食物溫度過高對食管黏膜的損傷、食管自身的修復(fù)能力、遺傳因素、不良生活習(xí)慣以及環(huán)境因素等有關(guān)。 1. 溫度損傷：燙熱食物會燙傷食管黏膜，反復(fù)損傷和修復(fù)容易導(dǎo)致細(xì)胞異常增生，增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。 2. 修復(fù)能力：個(gè)體食管黏膜的修復(fù)能力存在差異，修復(fù)能力弱的人更易受損傷影響。 3. 遺傳因素：部分人可能攜帶易患食管癌的基因，在不良飲食刺激下更易發(fā)病。 4. 不良習(xí)慣：如吸煙、酗酒、長期食用腌制食品等，會協(xié)同增加食管癌發(fā)病幾率。 5. 環(huán)境因素：長期暴露于有害化學(xué)物質(zhì)或輻射環(huán)境中，也可能促使食管癌發(fā)生。 總之，為了降低食管癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)避免長期食用燙熱食物，養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣。如果出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。
2025-02-19 01:51
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回答4
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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“趁熱吃是中國人待客的一句客套話不過這句話應(yīng)該改變食物太硬太燙易誘發(fā)食道癌、口腔癌人體一般最適宜吃飯的溫度是10到40攝氏度不宜超過60攝氏度就會對食管的細(xì)胞造成損傷久而久之可能會發(fā)生一些癌變
2015-12-24 04:55
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回答3
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林京生 主治醫(yī)師
南京市六合區(qū)人民醫(yī)院
二級甲等
腫瘤內(nèi)科
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食管癌與個(gè)人的飲食習(xí)慣有一定關(guān)系長期吃熱燙食物是誘因之一除了長期吃熱燙食物食物太硬、吃飯狼吞虎咽進(jìn)食速度太快、嚼得不細(xì)等習(xí)慣也容易誘發(fā)食管癌所以平時(shí)飲食一定要注意.
2015-12-23 18:56
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回答2
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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理療科
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除了長期吃熱燙食物食物太硬、吃飯狼吞虎咽進(jìn)食速度太快、嚼得不細(xì)等習(xí)慣也容易誘發(fā)食管癌所以平時(shí)飲食一定要注意.食管癌的確切原因不清。和吃腌、熏、火、燎的食品有關(guān)，和吸煙、飲酒有關(guān)，和遺傳因素有關(guān)。
2015-12-23 16:32
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回答1
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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我平時(shí)在飲食上不怎么挑剔但就是有一點(diǎn)無論吃什么食物只要是經(jīng)過鍋煮過熱的我都喜歡趁熱吃喝.涼的東西都不愛吃這可能和腸胃不好吃涼的腸胃不適也有關(guān).所以長此以來我都是吃熱不吃涼的尤其是冬天是越熱越好最近新認(rèn)識的一同事見我這樣的吃法提醒我說容易得食道方面的疾病.除了長期吃熱燙食物食物太硬、吃飯狼吞虎咽進(jìn)食速度太快、嚼得不細(xì)等習(xí)慣也容易誘發(fā)食管癌所以平時(shí)飲食一定要注意.
2015-12-23 13:00
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什么是食管癌? 食管癌是指發(fā)生于食管粘膜上皮的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。發(fā)病部位以食管中、下段居多，各占食管癌40%以上。以進(jìn)行性吞下困難，食物反流，咽下疼痛為主要臨床特征。中老年易患本病，我國的80%的患者發(fā)病在50歲以后。男性高于女性。全世界每年大約有20余萬人死于食管癌，我國每年死亡達(dá)15萬余人，占據(jù)世界食管癌死亡人數(shù)的絕大部分。我國以太行山地區(qū)、秦嶺東部地區(qū)、大別山區(qū)、四川北部地區(qū)、閩南和廣東潮汕地區(qū)、蘇北地區(qū)為高發(fā)區(qū)。 查看全文»
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