豆?jié){能否加蜂蜜和雞蛋一起喝？
患者性別:患者年齡:主要癥狀:發(fā)病時間:化驗檢查結(jié)果:曾經(jīng)的治療情況和效果：豆?jié){可以加蜂蜜喝嗎?豆?jié){可以加雞蛋喝嗎?請有相關(guān)經(jīng)驗的醫(yī)生給我解答!謝謝!
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回答5
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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豆?jié){加蜂蜜和豆?jié){加雞蛋是否可行，取決于多種因素，如營養(yǎng)成分、消化吸收、個人體質(zhì)、食物安全性和飲食搭配等。 1.營養(yǎng)成分：豆?jié){富含蛋白質(zhì)、大豆異黃酮等，蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，兩者搭配營養(yǎng)互補。但雞蛋富含蛋白質(zhì)和膽固醇，與豆?jié){一起可能影響部分營養(yǎng)吸收。 2.消化吸收：豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑可能影響雞蛋蛋白質(zhì)的消化，不過加熱煮熟可降低其影響。 3.個人體質(zhì)：部分人對豆?jié){或蜂蜜過敏，一起食用可能加重過敏反應(yīng)。 4.食物安全性：確保豆?jié){煮熟，蜂蜜純正，以避免食品安全問題。 5.飲食搭配：還需考慮整體飲食的均衡，不能僅依賴這兩種食物組合。 綜上所述，豆?jié){加蜂蜜一般可行，但豆?jié){加雞蛋需根據(jù)個人情況適當選擇。若食用后有不適，應(yīng)及時停止。
2025-02-20 01:12
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回答4
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好，豆?jié){和蜂蜜不宜一起沖服，豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖?，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。豆?jié){不可以加雞蛋喝，因為豆?jié){性味甘平，含特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
2015-12-24 12:50
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回答3
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)，大豆異黃酮等營養(yǎng)物質(zhì)，并且氨基酸比例適合人體吸收，營養(yǎng)豐富，豆?jié){可以添加蜂蜜，蜂蜜有潤腸通便的作用，可以一起食用，但是豆?jié){建議最好不要加雞蛋了，雞蛋也是含蛋白質(zhì)很高的，混合使用增加肝腎臟負擔
2015-12-24 11:03
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回答2
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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豆?jié){，蜂蜜和雞蛋都是比較好的食物，特別是豆?jié){和雞蛋含的營養(yǎng)素很豐富如蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)鈣等。豆?jié){加蜂蜜，豆?jié){加雞蛋都是可以吃的，不會相克。但是豆?jié){和雞蛋都必須燒熟了才能吃，因為生豆?jié){和生雞蛋中含有抗營養(yǎng)素物質(zhì)，會影響其他營養(yǎng)素的吸收，煮熟后這些抗營養(yǎng)素物質(zhì)才能被破壞掉。
2015-12-24 09:49
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回答1
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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你好!豆腐忌蜂蜜,同食可能會耳聾,同樣道理,豆?jié){是不可以加蜂蜜的；但豆?jié){加雞蛋是沒有沖突的.
2015-12-24 06:12
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