食管癌患者有哪些飲食禁忌？
同事老劉是一個特別愛吃的吃貨，可是他偏偏得了食管癌，現(xiàn)在不光是什么也吃不下去，而且喝水都痛，昨天我去看他，他還讓我?guī)退I點好吃的，說是在醫(yī)院快餓死了，食管癌患者不能吃什么呢。
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回答2
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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食管癌患者的飲食有較多禁忌，如辛辣刺激食物、粗糙堅硬食物、過燙食物、腌制食物、酒精類飲品等。 1.辛辣刺激食物：辣椒、花椒等辛辣調(diào)料制成的食物，會刺激食管黏膜，加重疼痛和炎癥。 2.粗糙堅硬食物：堅果、油炸食品等，可能劃傷食管，導(dǎo)致出血、穿孔等嚴重并發(fā)癥。 3.過燙食物：過熱的湯、茶等，會損傷食管黏膜，影響病情恢復(fù)。 4.腌制食物：咸菜、臘肉等，含有亞硝酸鹽，有致癌風險，不利于病情控制。 5.酒精類飲品：酒精會刺激食管黏膜，加重病情，影響治療效果。 6.高脂食物：肥肉、油炸食品等高脂食物，不易消化，增加食管負擔。 食管癌患者的飲食需要特別注意，遵循醫(yī)生和營養(yǎng)師的建議，選擇清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物，有助于提高生活質(zhì)量，促進病情恢復(fù)。
2025-02-20 03:49
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回答1
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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你好，食管癌患者忌咖啡等興奮性飲料；還有忌蔥、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物；忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物；忌公雞、豬頭肉等發(fā)物；忌海鮮；忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等溫熱性食物。
2015-12-25 09:33
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