共餐后食物經(jīng)微波爐高溫加熱能滅幽門螺桿菌嗎？
:如和有幽門螺桿菌陽性者共餐后,食物再用微波爐高溫加熱,食物中的幽門螺旋桿菌會(huì)殺死嗎?
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回答4
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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幽門螺桿菌是一種常見的細(xì)菌，主要存活于胃及十二指腸內(nèi)。共餐后食物經(jīng)微波爐高溫加熱，在一定程度上有可能殺滅幽門螺桿菌，但不能完全保證。這取決于加熱的溫度、時(shí)間、食物的種類和厚度等因素。 1. 溫度：微波爐加熱達(dá)到足夠高的溫度，如超過 100 攝氏度，能對幽門螺桿菌產(chǎn)生殺滅作用。 2. 時(shí)間：加熱時(shí)間足夠長，可增加殺滅細(xì)菌的效果。 3. 食物種類：不同食物的含水量、質(zhì)地等不同。例如，含水量高的食物更容易傳熱，殺滅細(xì)菌的效果可能更好。 4. 食物厚度：較薄的食物受熱更均勻，殺菌效果相對較好。 5. 細(xì)菌分布：如果食物表面被幽門螺桿菌污染，加熱可能有效；但如果細(xì)菌深入食物內(nèi)部，可能無法完全殺滅。 總之，雖然微波爐高溫加熱對殺滅幽門螺桿菌有一定作用，但不能完全依賴這種方式來預(yù)防感染。與幽門螺桿菌陽性者共餐仍存在感染風(fēng)險(xiǎn)，建議注意飲食衛(wèi)生，使用公筷，如有疑慮可就醫(yī)檢查。
2025-02-21 01:15
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回答3
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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您好；幽門螺桿菌在高溫的條件下是能滅掉的，一般一百度的地方三分鐘就可以滅火了。
2015-12-27 14:07
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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您好，您說的情況不要緊的，高溫可以阻斷其傳染性的
2015-12-26 17:36
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回答1
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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婦產(chǎn)科
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您好，這食物再用微波爐高溫加熱,食物中的幽門螺旋桿菌會(huì)殺死的，
2015-12-26 15:18
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