牡蠣的營養(yǎng)價值和保健功效有哪些
牡蠣都有哪些營養(yǎng)價值和保健功效每次出去吃飯老婆總喜歡店這個吃我害怕里面會有寄生蟲請問這個牡蠣都有哪些營養(yǎng)價值和保健功效吃飯的時候心里擔(dān)心曾經(jīng)治療情況和效果:無想得到怎樣的幫助:牡蠣都有哪些營養(yǎng)價值和保健功效
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回答5
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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牡蠣具有豐富的營養(yǎng)價值和多種保健功效,如富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、?;撬帷⑻窃?。 1.蛋白質(zhì):能為身體提供必需的氨基酸,有助于維持身體正常的生理功能和新陳代謝。 2.礦物質(zhì):含有鋅、鐵、鈣等,鋅對生殖系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)有益,鐵有助于預(yù)防貧血,鈣利于骨骼健康。 3.維生素:包含維生素 B12、維生素 E 等,維生素 B12 對神經(jīng)系統(tǒng)和紅細(xì)胞生成重要,維生素 E 有抗氧化作用。 4.牛磺酸:能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)視力、調(diào)節(jié)血脂和血壓。 5.糖原:可補(bǔ)充身體能量,提高身體的抗疲勞能力。 總之,牡蠣是一種營養(yǎng)豐富的食物,但食用時要確保其來源安全衛(wèi)生,避免寄生蟲等問題。
2025-02-24 18:35
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回答4
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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病情分析:你好牡蠣肉肥爽滑味道鮮美營養(yǎng)豐富含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪鈣磷鐵等營養(yǎng)成份素有“海底牛奶”之美稱.意見建議:牡蠣中鈣含量接近牛奶鐵含量為牛奶的21倍食用后有助于骨骼生長.牡蠣還具有“細(xì)肌膚美容顏”及降血壓和滋陰養(yǎng)血健身壯體等多種作用.
2015-12-29 01:09
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回答3
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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病情分析:性味歸經(jīng)咸微寒.歸肝膽腎經(jīng).意見建議:質(zhì)重能鎮(zhèn)有安神之功效用治心神不安驚悸怔忡失眠多夢等癥常與龍骨相須為用所以經(jīng)常臨床用來治療失眠的本品咸寒質(zhì)重入肝經(jīng)有平肝潛陽益陰之功.本品味咸軟堅(jiān)散結(jié).用治痰火郁結(jié)之痰核瘰疬癭瘤等常與浙貝母玄參等配伍本品煅后有與煅龍骨相似的收斂固澀作用通過不同配伍可治療自汗盜汗遺精滑精尿頻遺尿崩漏帶下等滑脫之證.煅牡蠣有制酸止痛作用可治胃痛泛酸與烏賊骨浙貝母共為細(xì)末內(nèi)服取效.生活護(hù)理:禁忌:不宜多服久服以免引起便秘和消化不良.
2015-12-28 23:12
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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病情分析:牡蠣有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)還有豐富的碘.對人體有很大的補(bǔ)益作用.意見建議:不過吃這種食物要徹底煮熟才可以吃.不然會有寄生蟲的.
2015-12-28 15:51
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回答1
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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牡蠣在歐洲被形容為“河中的牛奶”法國一項(xiàng)最新研究顯示牡蠣的營養(yǎng)價值可不止牛奶這么簡單它既能促進(jìn)骨骼生長治療骨質(zhì)疏松關(guān)節(jié)炎等疾病其中含有的大量鋅元素還有助于增強(qiáng)男性性能力.美國國立癌癥研究中心發(fā)表的研究報(bào)告中曾指出牡蠣成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽是小腸細(xì)胞的4.6倍肝臟等其他器官最少2倍的含量.將牡蠣肉與粳米一起煮粥能達(dá)到比較好的抗癌功效.至于寄生蟲洗干凈點(diǎn)煮熟點(diǎn)就好啦!!
2015-12-28 11:37
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