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高糖現(xiàn)象者飲食需特別注意。大米和面含有一定糖分，甜食更應(yīng)控制。要了解血糖升高原理、飲食影響、治療方法等。 1.血糖升高原理：當(dāng)體內(nèi)胰島素分泌不足或作用缺陷，無法有效調(diào)節(jié)血糖，就會導(dǎo)致血糖升高。 2.大米和面的糖分：大米和面主要成分是碳水化合物，會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分。但可選擇粗糧替代部分細(xì)糧。 3.甜食的危害：甜食糖分高，易使血糖快速上升，加重胰島負(fù)擔(dān)。 4.飲食控制方法：控制總量，合理分配三餐，多吃蔬菜、蛋白質(zhì)，少吃高糖高脂食物。 5.治療方式：包括飲食控制、運動、藥物治療（如二甲雙胍、格列美脲、胰島素）。 6.定期監(jiān)測：定期測量血糖，了解血糖變化，調(diào)整治療方案。 總之，高糖現(xiàn)象者要重視飲食管理，配合適當(dāng)運動和治療，控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥。

健康指導(dǎo)：你好，大米和白面中含有大量的淀粉，可以轉(zhuǎn)化成糖被人體吸收。建議：在平時可以以白面和大米為主食的，在飲食上要注意事物之間的營養(yǎng)搭配，蔬菜水果，粗糧肉類，蛋類和奶制品，豆類和堅果都不可少，不要吃過多的甜食，平時多喝開水，多做運動。

建議盡量不要吃太多大米與白面，那樣血糖會升高的，可以多吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.食水果如柚子,獼猴桃,蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,魚類等.主食最好選擇粗糧。